11月10日，“華樽杯第14屆中國酒類品牌價值200研究報告”在貴陽國際會議展覽中心釋出，與眾不同的是，今天所公佈的研究報告中，評選出了一個特別的獎項：赤水河流域黃金家族品牌。

賴世家酒正是此次榮獲黃金家族的品牌之一。

或許有人會疑惑，黃金家族是什麼？

難道是一代天驕成吉思汗的傳承家族？或者是巨人集團新出的新品？

事實上，都不是，因為前面有了赤水河流域的限定，赤水河流域，眾所周知，這裡是醬酒的王國，醬酒的核心區。

所以，黃金家族在這裡指代的是醬酒正統、醬酒傳承。

那今天我們就說一下賴世家的正統與傳承。

雖然目前市場上賴世家名聲不顯，但提到“賴家茅酒”，相信大家也都不陌生。

1899年，也就是光緒二十五年，賴嘉榮以2000銀元做資本，在貴陽大南門設立“賴興隆錢鋪”，經營銀錢兌換，初始並無大量資金，做小額銀錢借貸，代辦收交，因信用聞名。

據《金築叢書—貴陽人物續》記載：因經營得當，業務不斷拓展，積累大量資金，先後於梧州、柳州、南寧、衡陽、安順、遵義、重慶等地各設莊號，資產約達50萬銀元。（《金築叢書貴陽人物續》記載）

直到1923年，也就是“民國”十二年，“賴興隆錢鋪”改稱“賴興隆錢莊”，經營存放匯兌業務，成為貴州第一個私人錢莊。（《貴陽金融志》《貴陽文資料集》均有記載）

為什麼要先從錢莊說起？因為醬酒行業是重資產專案，沒有雄厚的資金支援，不要說傳承，發展都是一大難題。

正因為“壕氣十足”，賴嘉榮為賴家茅酒其後百餘年的發展奠定了堅實的經濟基礎。

事實也正是如此，《貴陽市文史資料》第36輯所載《貴陽的老字號》（朱林祥文）有如下記載：賴嘉榮的繼承人積極經營祖業，發展經濟，而且熱心文教及社會公益事業。該號還對志道小學、時敏小學、大夏大學、花溪公園及中山公園等學校和風景名勝不時給予資助。

這段記載中“賴嘉榮的繼承人”，被譽為“賴氏三虎”之一賴嘉榮次子賴貴山，名錦崑，以“天地之性人為貴，風雨不動安如山”為意，取字貴山。

其人心性敦厚儒雅，酷愛書法詩酒。因其對釀酒技藝的喜愛，賴嘉榮遂將釀酒秘方交於賴貴山，望其將賴家茅酒發揚光大。

1929年，賴貴山將秘方加以改良，使得酒體五味俱佳。後親自設計“鵬球”商標，並書寫瓶帖題詞（貴州大學文書司法所筆跡鑑定證明），參與賴家茅酒產品打造和銷售推廣。

可惜的是，後因時局動盪，賴世家釀酒事業停滯。

值得一提的是，上文所說的“鵬球”商標，正是2011年9月5日，在貴州宏運拍賣公司舉行的中國名酒拍賣會上，以1070萬元價格成交的“賴家茅酒”其瓶身上的大鵬展翅圖示。

這瓶“賴家茅酒”打破了此前“漢帝茅臺”890萬元的拍賣紀錄，一舉成為中國白酒拍賣歷史上的標王，登頂“中國白酒之王”寶座，開啟中國白酒收藏、拍賣盛世的新紀元。

而開啟這一紀元的人，也就是“賴家茅酒”的擁有者，正是賴貴山其子賴世豪，也就是賴世家酒的第三代傳承人。

1986年，隨著改革開放深化，賴貴山攜子賴世豪及賴家秘方重回茅臺鎮，設立貴州賴氏酒廠，恢復賴家茅酒釀造。

1994年，九十歲高齡的賴貴山立下遺囑，將賴家秘方交於賴世豪推廣惠世。賴世豪接手酒廠後，深知傳承並非一成不變，而是既要守得住經典，也要跟得上時代。

經過賴世豪不斷創新最佳化，釀製出綿厚型賴家茅酒風味，讓風味獨特的賴家茅酒再次譽滿全國。因一生愛酒釀酒，賴世豪繼承先輩遺志，望後人將賴家秘方世代傳承，遂於2005年將酒廠重新登記為貴州賴世家酒廠。

（賴世家酒第三代傳承人賴世豪）

至此，最終定名為賴世家。

當然，現在我們從歷史的隻言片語中，很難一窺賴世家百年的發展全貌，但總的時間脈絡是沒錯的，只不過很少有人去關注發展的困難與艱辛。

此次華樽杯赤水河流域黃金家族的稱謂，或許正是對醬酒歷史的致敬，對醬酒傳承的致敬，對醬酒發展的致敬。

就像王朝的興替，再厲害的企業也會走上週期性的衰退之路，享受過高光，也得承受住低谷。

賴世家也是如此，賴世家第四代傳承人賴天鵬從父親手裡接過酒廠的時候，酒廠還欠著一個多億的債。

此時的賴世家酒，不僅沒有享受到祖輩的庇廕，反而背上了“落魄貴族”的頭銜。

2012年，在行業調整期間，賴世家艱難的時刻，酒廠幾乎是停工的。

廠區裡還保留著多年前的警務室，如今裡面只剩下銀行的外債催款單；原來的生產車間也佈滿了灰塵，一片狼藉，廠房頂部的瓦片有些已經掉落，牆角掛著落上灰塵的蛛網。

隨處可見的，是以前的生產工具，其中較顯眼的是一輛破舊的綠皮公交車，綠色的車身上印著九個深紅色的大字“真正‘賴家茅酒’認準賴世家”。

“好多酒廠在瘋狂擴張中找銀行借錢，包括賴世家。”據賴天鵬的回憶，整個酒業突然之間就發生大的變化，大量酒廠倒閉，沒有倒閉的也停止了生產，負債累累。

可惜，市場總是無情的，雖然賴世家酒品質一直備受認可，但在當時的歷史背景下，品質阻擋不了整個行業萬馬齊喑。

美國著名軍事將領巴頓有句名言：“衡量成功的標準，不是在站立頂峰的高度，而在跌入低谷的反彈力。”

值得慶幸的是，正如前文所說，賴世家守得住經典，跟得上時代。

賴天鵬接手酒廠後，經過多次碰壁和試錯，賴世家將營銷從線下轉為線上，用網際網路+的思維和手段，從平臺吸引客戶引流到私域，然後搭建線下圈子組織活動，邀請客人參觀酒廠，或是進行招商或是團購，這是賴世家在困境的解決之法。

（賴世家酒第四代傳承人賴天鵬）

顯然，站在當時的環境來看，這個玩法是創新的、是成功的。

但以今天的眼光來看，這無疑是不足的、是落後的。

今天的市場，白酒行業越來越趨於品牌化、市場化，如今的環境，已經不是“酒香不怕巷子深”的時代，有好的產品的同時，品牌影響力必不可少，還要形成多渠道的營銷模式，只有這樣，才能在市場的洪流中嶄露頭角。

總的來說，酒類電商雖然多有喧囂，但與傳統渠道相比，份額佔比卻很少，品牌力與渠道力，無疑賴世家的新戰略與新方向。

近幾年來，賴世家開始紮根一線，下沉市場，大力招商、扶商，不僅加大力度穩固河南、廣東、山東等消費大省，並不斷開發新市場，全國化之路全面開啟。

2021年，賴世家深耕“大本營”，以最大的誠意開展貴州市場招商，根據渠道制定一商一策，加大經銷商服務力度，營造更好、更快、更有效的營銷環境，讓消費者喝到一瓶真正飽含四代人心血的綿厚醬香。

同時，在品牌建設上，賴世家酒屢獲比利時布魯塞爾烈酒大賽大金獎、巴拿馬萬國博覽會特等金獎等國內外大獎。

特別是今年以來，賴世家經貴州省商務廳認定為“貴州老字號”，斬獲華樽杯赤水河流域黃金家族，可以預見，賴世家的復興之路，正如大鵬展翅，直上青雲。

貴州日報天眼新聞記者 何濤

編輯 張建

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