原創文章，禁止轉載！

蒜薹南方又叫蒜苗，南北方都有種植。蒜薹吃起來清脆可口，時長食用對身體好處多多，很多城裡人都喜歡吃蒜薹。蒜薹吃起來好吃，種起來可不容易。一般來說，農民們需要在前一年的十月份開始提蒜薹。提蒜薹非常累，每提一次都要彎一次腰，提完所有蒜薹腰都直不起來了。這麼辛苦，就是為了好價錢，可今年到了蒜薹收穫的季節，很多菜農都不願抽蒜薹，任其在地裡長老，甚至收穫了的蒜薹也不願運到城裡賣掉，直接埋地了。是什麼原因讓那麼辛苦種植出來蒜薹白白踐踏了呢？

1，蒜薹售價太低

蒜薹收得多，價格自然也就降下來，有的地方跌到一塊錢一斤，有點地方几毛錢一斤，一塊錢可以買好幾斤，這還是嫩點能買這個價錢，老的根本沒人要。

2，路費太貴

薄利多銷的道理農民朋友還是知道的，一天買個百來斤也能賺上個五十塊，可運上百來斤蒜薹到到城裡買，不說油錢，過路費就不少，再加上油錢，不虧本已經很不錯了。

3，太辛苦

前面說了，抽蒜薹可是個技術活，一天從早忙到晚頂多抽個一百斤，產能低而且非常勞累，農民朋友們隨便幹些別的活，就能賺相同的錢，還能輕鬆不少。

4，人工費太高

僱人幫忙抽蒜薹的費用近年可漲了不少，人工費一天少說也得幾十塊，還得負責早飯，中飯。最後賣出去也只賺個幾十塊，最後也是不虧不賺。

5，無處銷售

現在城裡面都在搞發展，建立文明城，衛生城什麼，為了不影響市容市貌，很多地方都限制擺攤，菜市場也管理的條例也很多，一不小心菜沒賣出去多少，先被罰了不少款。所以很多大面積種植蒜薹的農戶現在都想一次性批發出去，但是二道販子也沒有那麼容易找到，最後也只能面臨嚴重滯銷與賠本。

很多城裡人都說蒜薹貴，可是菜農這邊卻賠本。希望這種現象可以得到有關部門的重視，給農民一些指導意見，採取一些適當措施來緩解這種情況。另外，也提醒廣大菜農，在選擇種植農場品時要理智，忌隨大流。