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春日裡槐花香四溢，花香十分素雅清新，雖不濃郁，絲絲沁人心脾。掛滿枝頭的一串串花朵雖然並不扎眼，普普通通，但是看著沉甸甸的很是喜人。以前知道槐花能吃，但是總感覺是窮人家的專利，吃不上飯為了填飽肚子才會吃。小時候就隨處可見的槐花，經常整把的採摘下來，將花朵擼下來灑在地上，只是覺得好玩而已。現在卻不多見了，有時偶爾碰到還感覺到很驚喜，能勾起小時候那些遙遠的記憶。

也許很多人和我一樣，熟知槐花卻不知道食用槐花的方法，而且對槐花的營養完全不瞭解，只認為它是街邊的野花而已。但是槐花有清熱解毒的作用，還能涼血降壓，趁著盛開的季節多采摘一些，製作成各種美味，或者製作成適合儲存的乾花，做成茶飲，在炎炎夏日裡飲用十分適合。槐花有微微的苦味，中醫認為有藥用價值，經常作為治療便血的良藥，可見其還有很好的預防出血的作用。這麼好的東西，你看見了還會放過嗎？還不趕緊採摘一些。

【槐花茶】

【食材】槐花、茶

【製作方法】

1。槐花采摘下來之後，先仔細清洗乾淨，然後瀝乾水分，放在一個一個適合晾曬的容器上晾乾水分。

2。槐花最好放在通風和陽光充足的地方晾曬，每隔2小時就翻動一遍，這樣晾乾的速度更快。

3。曬乾的槐花放入一個密封的容器裡面，防止受潮。喝綠茶的時候加上一小把就可以啦。

炎炎夏日的清晨，一邊飲著茶一邊享用著早餐，是件多麼放鬆的事情呀。淡淡的槐花香和淡淡的苦味交織在一起，讓你感受到無盡的愜意。

【小貼士】

1。槐花可以清肝瀉火，確實上火的人可以吃，但是陰虛火旺或者脾胃虛寒的人是不適合食用的，一定不要搞混了。

2。現在城裡的樹木都會噴灑殺蟲劑滅蟲，這些會存留在槐花上，所以採摘還是要謹慎的，儘量去郊區的山裡面採才比較安全，而且製作之前要多浸泡一些時間再食用，這樣有助於消除農藥殘留。

鑫雨霏霏，美食名博，多家平臺簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。