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它是泰國的小吃,像蝦又像蟹,切開後吃貨不淡定了!

世界之大,無奇不有!不僅有很多奇葩的人,也有很多奇葩的美食。接下來要介紹的這個小吃,是泰國的一種美食,長得像蝦又像蟹,被切開之後,吃貨看到都不淡定了。我們一起來看看!

從圖上來看,這個看起來很奇怪,也不知道這是什麼東西。長得圓圓的,尾部還有一根長長的針一樣。那麼這個是什麼呢?泰國街頭賣這個食物的老闆表示,這是一種海鮮,它的名字叫做鱟。相信大家都是陌生的,沒有聽過這種海鮮,更沒有吃過這種海鮮。

街頭賣鱟的老闆現場殺鱟,從他使用的工具來看,就知道鱟是一種麻煩的食物。它外表長得像蝦,又像蟹。擁有堅硬的外殼,想要取出裡面的肉,也是相當的難。從鱟的體型來看,應該有很多的肉,但是當賣鱟的老闆撬開外殼之後,發現裡面的肉並不多,甚至有點少。

鱟撬開之後,看到那麼鮮美的肉,周圍圍著的吃貨都不淡定了。鱟肉味道非常的鮮美,而且鱟肉就有很高的藥用價值,它能清熱解毒,可明目,還有活血祛瘀、解毒等功效。

因為鱟是海鮮,我們都知道海鮮的味道比較腥,所以賣鱟的老闆,在鱟中放了許多的調料以及香料,就是為了醃製,去除鱟身上的腥味,吃起來味道更香甜美味。

在泰國很多美食都是離不開蘸水,所以賣鱟的老闆,最後還倒入了食量的蘸水。有了蘸水的鱟肉,香味撲鼻,讓那些吃貨直流口水。據悉,鱟肉在泰國賣50元一份,量又少。很多人都覺得太貴了,但其實算下來一份50元已經很實惠了,因為取鱟比較麻煩,而且需要花很多的時間,取出來的鱟肉量又少,所以賣鱟老闆買50元一份已經很實惠了。

你們有吃過鱟肉嗎?味道怎麼樣?歡迎下方留言評論!