火鍋現在是越來越受大家的歡迎了，經常聽到勸別人的句子都是“不開心那就吃一頓火鍋，要是還是不開心那就再吃一頓火鍋”。看得出現在火鍋非常受大家的歡迎，在冬天的時候，受歡迎程度更高。而且火鍋店也是越來越多了，很多人沒事就喜歡邀上幾個好友去吃火鍋。

很多火鍋店都是自己點菜的，一般人點菜都是會葷素搭配。不知道大家在吃火鍋的時候不知道有沒有關注過，很多火鍋店裡面的葷菜下面都有墊一層生菜，大多數人都認為這個生菜是用來裝飾的。確實很多火鍋店是用生菜來裝飾，在視覺上面看起來更加豐富，會覺得菜好像比較多。

有些粉條這樣食物，有些火鍋店在下面也會墊一層生菜，看起來也是很好看。看到這麼多才下面都墊著生菜，有些人就會問那麼這些下面的生菜可以吃嗎？生菜是一種食物當然是可以吃的，但是我建議大家還是不要去吃。

畢竟這種生菜是用來墊葷菜的，這樣還沾到肉的血跡，還有放在盤子上面就會有很多細菌。而且肉和海鮮那些，沒煮熟也是比較多細菌的，生菜沒有沖洗，這樣就是顯得很髒了。要是生菜是迴圈使用的話，那麼就更不新鮮了，而且這些生菜上面放的菜還會換來換去，吃起來可能也會串味。

所以大家喜歡吃生菜的話，還是自己點過一份比較好。這樣吃起來也是比較放心，而且也是比較乾淨。而且一般人點菜的時候，都會例外點蔬菜，所以沒必要去吃這墊在葷菜下面的生菜。相信很多人都不會去吃這個的，你們覺得呢？

火鍋葷素搭配，吃起來也是簡單方便，不知道大家吃火鍋的時候都喜歡點什麼蔬菜呢？歡迎留言分享！