在農村經常可以看到長著這種野草，一團一團的聚在一起，主要是白色和紅色的小粒粒聚在一起。下面跟51養生網小編一起看看吧。

這種草有種正經八兒的名字叫做“酸模葉蓼”農村人一般叫這種草為“辣條”‘“辣子草”、“辣蓼”’，在它的之中有一種比較刺激的味道。

它的葉子有一種很是詭異的感覺，綠色的葉面中有一抹黑色的點綴，但是大家都不知道的是這抹黑色是可以食用的。

還會有人家將這種“小花”採摘回去蒸熟之後拌冷盤吃，應該很多人沒有嘗試過。

但是其實這種草在湖南經常用來做酒麴和甜曲的原料，不僅如此，釀出來的酒味道還是很棒。