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前言
導讀：俗稱“洋辣子”，外表醜陋還有毒，如今上了餐桌，成為“土豪菜”
夏天到了，馬上就要入伏了，這個時候也能聽到知了的叫聲了，在中午的時候更是吵得人睡不了覺。知了的叫聲雖然讓人煩躁，但卻不會被人帶來其他方面的傷害。而在農村還有一些蟲子，簡直就是噩夢，很多人看到就會心驚膽戰。比如洋辣子這種“神獸”就是如此。
對於洋辣子大家應該都是非常熟悉的，這是在農村十分常見的一種蟲子，並且它還是一種農業害蟲。它長得醜不說，看著就有點噁心。而且還有毒，被它的毛刺蟄到非常的難受。可是讓很多人想不到的是，
這種害蟲如今卻走上了餐桌，還成為了一種“土豪菜”，一斤就要上百元，普通人都是吃不起的
，各位朋友們，你們吃過嗎？
02
洋辣子是“何方妖孽”
如果在農村的眾多害蟲中選一種讓人印象深刻的，估計不少人都會先想到洋辣子。反正在我的印象中，它是比蚊蟲更可怕的一種“妖孽”了。
小時候一到暑假了，孩子們就要去農田裡幫父母幹活，而去到山裡面，在很多的果樹上就會掉下來洋辣子。如果不小心掉到裸露在外的面板上，那就要遭殃了。也是因為小時候，經常見識過這貨的厲害，所以不少人都留下了陰影，看到它就恨不得一腳把它踩死了。
但是洋辣子實在是太多了，這種害蟲的學名叫褐邊綠刺蛾，屬鱗翅目刺蛾科。在我國南北方都有分佈，尤其是在南方地區分佈更廣。在民間多叫它癢辣子、綠刺蛾、青刺蛾、黃緣綠刺蛾、四點刺蛾等。
癢辣子的一生可以分為卵、幼蟲、蛹和成蟲幾個階段，而常說的洋辣子指的是它的幼蟲時期，這是一種名副其實的毛毛蟲，它的幼蟲體長約有20-28毫米，身體以綠色為主，並且身上還有很多細小的毛，但是它的這些毛卻都是帶有毒的。
被它的毒毛蟄到了以後，就會讓人痛癢難受，這也是它得名洋辣子的原因。
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洋辣子的危害
對於洋辣子的危害，主要是表現在兩個方面，一個是對農業的危害。這是一種十分常見的害蟲，它們的食性很雜，在幼蟲階段主要是以果樹的表皮和葉肉為食，比如刺槐、蘋果樹、桃樹、梨樹、棗樹、海棠樹、楊樹、柳樹等。它們大量食用植物的葉子，然後只留下表皮，嚴重時會把葉子吃光了，嚴重影響到了樹木的生長和發育。
另外一個方面就是對人類的危害，洋辣子的幼蟲階段，因為它們身上有很多細長的毒毛，簡直就是行走的“仙人掌”，一旦和人體的肌膚接觸以後，這些有毒的刺毛就會扎進我們的肌膚裡面，從而導致肌膚腫癢難受，不光是很多的農民深受其害，而且還因為它們分佈廣，在一些小區和景區也有，對人類的身體健康存在較大威脅。
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被洋辣子蟄了怎麼辦？
不過在農村裡，有些老農民在長期和洋辣子接觸過程中也得出了一些經驗，那就是如果被洋辣子的毒毛蟄到了。可以把它抓住了，然後用木棍把它壓死，就會看到它有一條綠色和一條黑色的經脈。而只要把其中綠（或者青）的一條取出搗碎，敷在被蟄處立馬有奇效。但是需要注意，黑色的那一條可不要碰，它正是洋辣子毒液的所在處。
當然瞭如果嫌棄這個方法有點噁心，也可以回去以後用肥皂水沖洗，然後擦乾之後用膠布貼上，把刺入面板的細毛給清理掉，這樣就能起到立竿見影的效果。另外也可以用牙膏塗抹，等到幹了之後去掉也可以的。總之，對付洋辣子蟄人的土方法還是很多的。
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洋辣子能吃嗎？
那你可知道，如今洋辣子卻被端上了餐桌，各位朋友們是不是很解恨呢？估計有些人會疑惑了，這種渾身是毒毛的蟲子，怎麼能吃呢？當然了洋辣子幼蟲時期是不能吃的，食用的是它的蠶蛹期。
前面也說了，洋辣子是一種完全變態發育的昆蟲，它要經過卵、幼蟲、蛹和成蟲幾個階段，而當它成為蠶蛹階段的時候，就是可以食用的。不僅可以油炸，或者是爆炒等，都是非常不錯的。營養和口感方面，絲毫不輸蜂蛹。
近些年在一些大城市的酒店、飯店和燒烤店裡面，就流行吃洋辣子的蛹，並且售價還不便宜。往往一盆就要幾十元。如果按斤來購買，一般售價更是高達200元一斤。之所以如此的昂貴，主要的原因在於這種美食採集起來比較的麻煩，要比採取蜂蛹更麻煩，因為蜂蛹找到一個蜂窩就有一大群。
並且洋辣子蛹的個頭很小，要湊足一斤需要投入很多的時間和精力。再加上它的營養很豐富，市場需求量很大，所以價格也就有點貴了。這麼貴的價格，不光是要有勇氣，而且還要有實力才能吃得起，真的是名副其實的“土豪菜”。
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結束語
據說全世界洋辣子的種類就多達1000餘種，現在的洋辣子相比於過去，在我看來有明顯增多的趨勢。在很多的果樹上都能見到它，並且一般的農藥還對它無效了。它們的食性很廣，基本不挑食，幾乎各種植物的葉子都有可能被它們吞噬，同時這種蟲子的繁殖能力又很強，每雌成蟲產卵150餘粒，的的確確算得上是十足的害蟲。
再加上洋辣子的天敵——螳螂數量相比於過去明顯減少了，所以這也是洋辣子數量增多的原因。不過現在洋辣子的蛹被端上了餐桌，受到了很多吃貨朋友的喜愛。希望這樣能有效減少洋辣子的數量。
各位朋友們，你們可有吃過這種“神獸”呢？在我看來就不敢吃，別說200元一斤了，給我200元都是吃不下的。你們呢？