在中國，長期以來一直有 “餐桌酒 ”的文化，喝酒當然是合作和社交的最有效的形式之一，特別是在工作中。

許多工作中的新手並不瞭解這一點，所以他們會在吃飯時開玩笑或冒犯到他們的領導和同事。

事實上，這並不是說要比別人喝得更多，而是把酒作為一種方式，來補充實現特定社會目的所需的一些禮儀和修辭。

看似簡單的飯局，其實蘊含了無數考察人的較量。很多“小萌新”因為不瞭解飯局上的“規則”，往往鬧出不少笑話，甚至有些還在不經意間得罪人，最後得不償失。

社交實際上是一種學習技能，與人打交道會很容易，不會的人會因此而受苦。

很多人參加過很多晚宴，也遇到過各種各樣喝酒的人，但他們最後都拿起酒杯，都是廢話說了半天講不到重點，累得慌。。

喝酒不是關於你喝什麼，而是關於你說什麼。

我們最常聽到的一句話是 “我幹了，你隨意”，但大家根本不知道這句話被稱為 “餐桌上最愚蠢的敬酒詞”，還是不要說的好。

喝酒不是為了去比誰能喝得最多，而是應該利用某些必要的禮儀和言語來達到某些社交目的。

如果你在晚餐時變成了“啞巴”，或者你磕磕絆絆了半天才舉起 “我們乾杯”，那麼你應該記住以下這些 “敬酒模板”。

1、敬領導

娛樂在職場中是最常見的，也是對很多人內心最大的考驗，升職加薪往往體現在娛樂上，要得到管理層的賞識，因此，“職場飯局 ”必須重視。

在中國的餐桌上，你應該 “端杯有詞”，簡單的 “領導我敬你 ”是沒有用的，在大公司裡誰還記得你。

因此，領導敬酒的過程是介紹自己+感謝+表達自己的忠誠。

例如，讓我們說。

“李總，我是XX部門的XXX，感謝您在最近的合作中的細心關注和英明決策，我們部門的人才能這麼快解決合作，接到大訂單，我真的很感謝您。

在此，希望今後在李總的領導下，我們部門能更上一層樓，創造更多的好成績。”

2、敬長輩

自古以來，中國就講究 “孝 ”字，以禮待老，尊老愛幼。

長輩們的生活經歷非常豐富，很多老人都是 “德高望重”，值得我們尊重；對於來到自己家裡的老人，更應該尊重他們。

對於長輩來說，你應該在晚宴上更加謙虛，說一些尊敬長輩的話。

“今天聽到您的這些金句良言，簡直比讀十年書還要好，張叔叔，以後請您多多指教，不過讓我先敬您一杯酒，祝您身體健康，萬事如意。”

3、 敬朋友和親戚

當你和親戚朋友在一起時，一般的禮儀沒有那麼詳細，但你應該儘量做到熱情而不冷淡。

有些人因為害羞等原因不喜歡說話，所以不知道如何向親戚朋友打招呼，這往往給人一種招待客人的方式不妥的印象。在任何情況下，學習如何在用飯局上說幾句敬酒詞，調動一下現場的氣氛。

例如，你可以說。

“非常感謝你們今天的支援，現在你們都要吃好喝好，如果招待不周，請多多海涵。”

如果是好兄弟，好朋友，你可以說。“言語不多，全在酒中！”

4、敬客人

我們不僅會參與別人的飯局，當自己有喜事時也會回請別人。這一次，我們必須以主人的方式照顧客人，熱情周到。有些人沒有什麼經驗，不知道在客人到來時如何安排和處理。那麼就真的給人一種招待不周的印象。在別人眼裡，這個人的能力也會大打折扣。

所以你要懂得說一些敬酒的話，比如說 “今天非常感謝你的支援，在這裡我也要敬你一杯，吃好喝好，不要跟我客氣，招待不周的地方，多多海涵，”。這才顯示出了請客人的風格，才能讓大家記住自己的人情。

酒局就像一場大戲，誰熱衷敬酒，誰坐在角落裡當配角，一目瞭然。喝酒不能強迫，也不是說喝酒厲害就說明工作做得好，不能喝酒就不能在職場交際，這些是基本的禮儀和 “場面話”，你一定要明白。

酒局可以向你展示關於一個人的細節和思維方式，這在課堂上是無法教授的。當你學會了酒局的禮儀和形式，就更容易輕鬆的看清一個人。