你是否經歷過朋友來家吃飯,時間不夠還缺一個大菜呢?下面就為大家推薦一款絕對拿得出手的又十分簡單的硬菜,做法特別的簡單又不費時間,十幾分鍾搞定。
當然了,還需要帶上秘密武器,那就是家樂金剁椒蒜蓉海鮮調味料,如果家裡沒有準備這個的話,自己要準備大蒜泥和剁椒之類的,可能就要多花一些時間,而且味道也不會有那麼正,這款家樂金剁椒蒜蓉海鮮調味料,可以讓你在家輕鬆做出五星級酒店的滋味。
By 水之眸
用料
羅氏蝦 800g
家樂金剁椒蒜蓉海鮮調味料 一大包(100g)
植物油 80g
耗油 20g
生薑 15g
小蔥 3g
做法步驟
1、800g羅氏蝦清洗乾淨,開背,去蝦線。
2、鍋裡倒入80g植物油燒熱,倒入蝦,再放入15g薑片中大火翻炒。
3、中大火翻炒五分鐘左右,倒入20g耗油和100g家樂金剁椒蒜蓉海鮮調味料。(調味料一大包裡面有兩小包,共100g,都需要倒進去)
4、繼續翻炒至蒜蓉香味出來了,大約一分鐘的樣子,再加入50g清水。
5、翻炒至水份煮幹,就可以裝盤了。
6、撒上3g小蔥,完美!
小貼士
家樂金剁椒蒜蓉海鮮調味料裡面不僅僅只有大蒜泥和剁椒的味道,還有一種類似於海鮮醬的味道,做海鮮大餐太合適了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!