如今，當我們乘坐滿地跑的高鐵時，基本上沒有人手一桶泡麵，手拿幾根火腿腸的場景了。火腿腸就像慢吞吞的綠皮火車，離我們漸行漸遠。

日錢，元氣森林已完成與河南老字號品牌「春都」食品股份有限公司的戰略合作。元氣森林表示，「復興老字號」已經成為公司的戰略方向之一。希望透過自身優勢助力老品牌取得更大發展，未來也將在食品行業投入更多精力。

春都火腿腸前身是洛陽肉聯廠，開創了中國以西式灌腸系列產品為主導的產業，並曾憑一句 “會跳舞的火腿腸”的廣告語深入人心。上世紀80年代，春都一度佔據全國70？火腿腸市場份額。但由於後來在食物品質、市場競爭等方面的一系列失誤，春都被雙匯超越。

2001年後，由於國有體制改革進度滯後，導致春都陷入困境，春都從輝煌到沒落的三十年，承載著幾代人的記憶。原春都高管孫志恆先生，一直懷揣著重振春都的夢想，經過了十餘年艱苦奮鬥，2016年6月成立了河南省天和泰實業有限公司，並對原春都集團進行了成功的收購改制。公司擁有“春都”、“王中王”、“獅子圖形”、“華商”、“昕匯”、“金派”等30個類別一百多項註冊商標、50多項專利及6項著作權。

據分析，對於已經切入市場新消費需求的企業，元氣森林傾向於先投資入股；對於成熟市場中尚未受太多關注的新機會，元氣森林更傾向於自己做。元氣森林與春都的合資公司已低調成立。兩者認繳出資額比例分別為70？30？也就是說元氣森林方面認繳出資700萬元。

不難發現，元氣森林（及背後的挑戰者資本）在下一盤健康食品行業的大旗，並透過資本化的連線手段，逐步形成健康食品的品牌矩陣。0糖飲料的賽道被各大品牌大佬陸續佔位，元氣森林已經把腳伸向了各種野路子。元氣森林產品和研發團隊，正在和春都團隊一起探索原料、工藝、品牌、包裝、渠道等方面的升級機會。新消費紅人元氣森林能否帶領老字號，重新殺入年輕人的視野，我們拭目以待。