吃紫菜包飯自己在家也能做，料足有營養，真滿足

說到紫菜包飯大家應該是比較熟悉的，尤其是經常看韓劇的朋友，它是劇中常見的美食。可以當作主食，也可以當作便當攜帶。比如週末和朋友出遊的時候，將做好的紫菜包飯裝在便當盒子裡面，相當的管飽和解饞。

其實和飯糰差不多的意思，就是用紫菜包上飯糰，裡面會搭配喜歡的食材，或者是擠入一些醬料，這樣吃起來的口感就更有層次了。

雖然直接買也很方便，但是自己做的話會更加有樂趣，可以自己選擇食材，比如蔬菜或者肉類都可以，其次就是飯糰的形狀自己能設計，不需要過於的保守，能充分發揮自己的聰明才智。另外自己做的話，可以用足料，一次就能吃過癮。在外面買，可能幾個就需要大幾十，想吃又捨不得錢，確實是挺尷尬的。

做法上就完全不用擔心了，因為全程幾乎是沒有難點，只需要將食材都準備好，全程也就幾分鐘的時間，吃著自己做的沒事，驕傲感還是滿滿的。

菜品：

肉鬆紫菜包飯

配料：

大米飯，火腿腸，胡蘿蔔，肉鬆，雞蛋，黃蘿蔔，沙拉醬，黃瓜，香油，牛肉粉，紫菜，食鹽，芝麻等

烹飪步驟：

1、所需要用到的原材料還是挺多的，主要就是火腿腸，還有胡蘿蔔等各種配菜，當然一定要新鮮。另外沙拉醬能囤一點，吃的時候也方便，詳細的選購方法可以參考配料表，胡蘿蔔洗好切成絲，不用很多，配菜少許一點即可。

2、倒出來適量的大米，倒在電飯煲的內膽裡面，然後再用清水洗幾遍。大米淘洗乾淨以後，要倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，然後選擇煮飯的功能，接下來就是自動煮飯了，還是挺省事的。

3、趁著煮飯的時間，要將其他的食材都處理好，黃瓜洗好直接切成長條，粗細自己決定，火腿腸也是切成長條，雞蛋打散攤成蛋餅，一樣切成條狀。胡蘿蔔絲裡面加少許的鹽和幾滴香油，這樣簡單醃一下。

4、等到大米煮熟以後，直接盛出來，趁熱加少許的鹽，香油和芝麻，直接拌勻就可以了。

5、捲簾上面要鋪上一張紫菜，選擇整張的那種紫菜。

6、紫菜上面還要鋪上一層拌好的米飯，關鍵是要鋪的均勻，這樣吃起來的口感會更好。

7、接著是以此放上黃瓜，胡蘿蔔絲，火腿腸，黃蘿蔔，肉鬆，上面再擠上沙拉醬，這樣就更好吃了。

8、直接捲起來，儘量是捏的緊一點，防止會散開。卷好的飯糰再切成塊，這樣就能開吃了，還可以裝在便當盒裡面，帶去公司吃也不錯。

烹飪貼士：

1、食材搭配比較自由，不一定就是這幾種，可以按照個人的喜好來選擇。

2、醬料也可以隨意新增，比如沙拉醬，或者其他醬料都行。

3、記得米飯一定要熱的時候加鹽，香油和芝麻拌勻哦，然後就平鋪在紫菜上，不要等涼了再鋪。

【文章編輯】目食海小兔子