端午節將至，別隻知道吃粽子，6大傳統食物記得吃，寓意好口感佳

馬上就是端午節了，我想絕大多數人已經在期待了，畢竟這不是一個普通的日子，這一天不僅可以享受到假期，而且還能夠吃到各種各樣，美味的美食。這一天，人們划龍舟、吃粽子，過得十分有儀式感。

今天咱們就重點來講一下，端午節的傳統美食，一說到這裡，多數人想到的都是粽子。從小到大，每次端午節，我們家必吃的也是它。作為北方人，之前一直都是吃甜粽的，紅豆餡、蜜棗餡是我的最愛，但是這幾年越來越喜歡肉粽了。

鹹鹹的糯米中，夾雜著五花肉和鹹蛋黃，吃一口回味無窮。但是各位知道嗎，除了粽子之外，還有很多傳統食物，都是端午節這天應該吃的，不同地區的風俗習慣不同。

今天給大家介紹，除了粽子之外的6大傳統食物，端午這天記得吃，寓意好口感佳。

【6大傳統食物】

1、茶葉蛋

端午節這天，很多地方比如江西南昌，有吃茶葉蛋的習俗。雞蛋、鴨蛋、鵝蛋都可以，煮一煮然後撈出來，還可以在表面塗顏色、畫畫之類的。最後再用一個網袋裝起來，掛在小朋友的脖子上。

這種有著美好的寓意，能夠祝願小孩子平安，因此端午吃茶葉蛋，很多家長都遵循這種習俗。

2、黃鱔

黃鱔其實是一種，比較小眾的魚類，但是在端午節這一天，很多地區也有吃它的習俗。黃鱔雖說看上去嚇人，但是肉質鮮美嫩滑，而且營養極其豐富，滋補效果也是非常不錯的。

恰好端午前後，黃鱔這是最肥美的時候，端午吃它有著身體健康之寓意。

3、打糕

端午節吃打糕，吉林延邊朝鮮族的人們，應該對此不會陌生。打糕的做法也很簡單，味道軟糯鮮香口感好，大人孩子都愛吃。其實也就是用艾蒿、糯米飯，捶打而成的，最後再撒上黃豆麵。

4、大蒜蛋

茶葉蛋是用茶葉煮的，大蒜蛋顧名思義就是用大蒜和雞蛋煮的，在浙江、河南等地區，有著端午吃大蒜蛋的風俗習慣。

早上起床，用大蒜和雞蛋煮一煮，分給全家人吃，有著非常好的寓意，預示著全家人身體健康。如果端午這天有時間，記得給家人們做哦。

5、綠豆糕

綠豆糕是夏天常見的糕點，冰涼軟糯的口感特別吸引人，在眾多地區，都有端午吃綠豆糕的習俗，比如南京、西安、武漢等地。

因為諧音的原因，端午這天綠豆糕和粽子一起吃，還有“高中”之意，因此對於已經考完試，或者即將考試的學生們來講，也是一種好寓意。

6、煎堆

福建人端午節喜歡吃煎堆，煎堆是什麼，其實就是我們常說的麻團、麻球。香甜軟糯，表面還可以裹上芝麻，吃一口滿滿的芝麻香，男女老少都喜歡。

這其中還有一個比較有意思的傳說，從古時候就把這種習俗流傳下來，至今都沒有消失。