隨著人們對飲食品位的提升

某些食物為了看起來

更加高階、吸引眼球

也開始了它的“鍍金”之路

比如

金箔酒、金箔蛋糕

金箔巧克力、金箔冰淇淋

這種看起來就價值不菲的東西

真的能吃嗎？

金箔在我國不屬於食品新增劑！

禁止新增進食品！

違者是要被罰款的！！！

■

2021年8月，上海一餐飲店將金箔作為食品原料，新增、使用在生產菜品“炙烤和牛壽司”中，並對外以每份人民幣48元進行銷售，被上海市場監管局處罰。

■

2021年12月23日，杭州一餐廳也因在牛手卷、鵝肝、巧克力布朗尼等菜品上，裝飾金箔作為賣點，收到了十萬元的罰單。

為加強食品安全監管

維護人民群眾身心健康和生命安全

淨化市場消費環境

2022年1月29日

市場監管總局、國家衛生健康委

海關總署

聯合印發

《關於依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》

（以下簡稱《通知》）

■ 根據我國食品安全法律法規及食品安全標準規定，

金(銀)箔金(銀)粉類物質(以下簡稱金銀箔粉)不是食品新增劑，不能用於食品生產經營

。

■ 食品生產者不得采購使用金銀箔粉生產加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務提供者不得製作售賣含金銀箔粉餐食。

■ 督促網路交易平臺嚴禁平臺內經營者銷售含金銀箔粉食品，加強對“含金銀箔粉食品”“可食用金銀箔粉”的網路交易監測，及時督促網路交易平臺依法採取下架等處置措施；嚴厲查處以食品新增金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等違背社會良好風尚的廣告宣傳行為等。

■ 各級海關部門要嚴格進口食品安全監管，督促食品進口商落實主體責任，不得進口含金銀箔粉食品，已經進口的，立即停止銷售。

■ 《通知》明確，各有關部門要加大執法力度，

嚴厲打擊生產經營含金銀箔粉食品的違法行為，嚴厲打擊虛假宣傳金銀箔粉可食用的違法行為，嚴厲打擊進口含金銀箔粉食品違法行為

。相關違法行為一經查實，一律依法從嚴從重從快查處；涉嫌犯罪的，一律依法移送公安機關追究刑事責任。

■ 《通知》強調，各有關部門要加強食品安全和營養健康教育，組織專家開展健康解讀，適時釋出消費提示，倡導科學理性消費。鼓勵社會各界監督，暢通投訴舉報渠道，積極營造良好消費環境，堅決遏制“食金之風”。

資訊來源：國家市場監督管理總局 科學闢謠 成都市場監管

如果你在生活中遇到食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械相關問題，請及時撥打12315進行投訴舉報，也可以透過微信平臺發訊息給簡陽市場監管。

【來源：簡陽食藥監】

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