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身體弱易感冒常吃提高免疫力的藥膳,品美味又強身的靠譜美食

身體弱易感冒常吃提高免疫力的藥膳,品美味又強身的靠譜美食。

黃花枸杞蒸瘦肉   功效:是一道滋陰、潤燥、補腎、益肝補氣、補血、催奶的營養菜餚,特別適合產後體虛的新媽媽食用,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效,還具有清熱除煩、利尿消腫、止血下乳的作用。

準備食材:瘦豬肉200克,黃花菜15克,枸杞10克,香油、料酒、醬油、精鹽、澱粉各適量。

做法步驟:

1、提前將枸杞泡發洗淨,黃花菜用水泡發後,擇洗乾淨,瘦肉切成小丁,加入黃花菜和枸杞,一起剁成蓉;

2、加入料酒、醬油、香油、澱粉、鹽攪拌至粘,放入蒸碗中抹平;

3、入鍋內隔水蒸20分鐘即可食用。

蘿蔔枸杞烏雞湯   功效:提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨,尤其適合女人,健脾胃,補氣血。

準備食材:烏雞半隻,白蘿蔔半個,枸杞5克,生薑1塊,蔥適量。

做法步驟:

1、生薑切片,蔥切斷,白蘿蔔切片滾刀塊,烏雞洗淨,斬塊,準備一鍋開水,將烏雞塊下入,焯5分鐘後撈起,沖水瀝乾;

2、將烏雞塊放入砂鍋內,加入薑片,蔥斷,加入開水,煲1小時左右;

3、加入白蘿蔔塊繼續煲半小時,關火前5分鐘加入枸杞,放鹽調味即可,喝時撒些蔥花或香菜味道也不錯的。

黨參燉土雞   功效:滋補養身,預防感冒,增強免疫能力。

準備食材:土雞半隻,黨參少許,當歸、紅棗、桂圓、花椒、薑片、乾紅辣椒、食鹽、香葉,蔥段各適量。

做法步驟:

1、將土雞洗乾淨切塊 用熱水焯一下可以去掉血水和浮末,準備好蔥段薑片 花椒和香葉裝入調料器裡,黨參和當歸 枸杞 桂圓 紅棗 乾紅辣椒;

2、將提前燒好的熱水、焯好的雞塊 和準備的所有輔料放入電燉鍋中, 用老火湯定時四小時,肉燉爛差不多可以出鍋前放少許鹽;

3、根據個人口味出鍋前新增點香菜末即可。

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(以上照片來源於網路)