導語：四川一“尷尬”白酒，南方人拿來招待領導，在北方卻遭人嫌棄

中國酒文化的博大精深，需要用一生的時間才能懂得酒花的絢爛多姿。

對於我來說，喝酒只是一項愛好，或者說是一種正常的行為習慣，並不需要透過喝某某名酒來顯擺自己的品味和身份，不知道大家是何種飲酒態度？

筆者平時喝得最多的是白酒，雖說白酒的歷史不長，從元代發展到現在，也就短短七百多年，但新中國成立後，白酒技術的突破，加速了白酒行業的發展。

如今只要談到喝酒或者酒文化，人們就會想起白酒，說明白酒已經成了酒文化的承載者，而白酒也沒有辜負人們的期望，眾多名酒的誕生已經證明了白酒的主導地位。

而在眾多名酒中，當屬四川白酒最為出色了，誕生了川酒“六朵金花”如五糧液、瀘州老窖、郎酒等享譽全國的名酒。

除了這些聲名顯赫的白酒，四川還誕生一“尷尬”白酒，南方人喜歡拿來招待領導，在北方卻遭人嫌棄。

這款“尷尬”白酒就是古道江湖了，可能大家比較陌生，接下來筆者為大家深度剖析。

一、優越的產地

酒來自四川邛崍的川池酒廠，如果是白酒業內人士，比如說行家、經銷商、老酒客等，基本都知道它。

邛崍是我國著名的基酒產區，有句話說的好“全國基酒出四川，四川基酒出邛崍”，國內大部分的基酒來自於酒鄉邛崍。

國內很多地方的酒廠為何常年“不冒煙”還不倒閉？是因為有外購基酒這一捷徑可走，購回後自己再進行勾兌即可裝瓶上市。

川池是眾多基酒廠家之一，因基酒品質出色穩定，業務遍及國內一二線品牌，在國內排名第八，是基酒行業的先驅。

而古道江湖從釀酒、陳藏、勾調以及後續的包裝都是自己親手打造，自己傾力而為的總不會比賣出的基酒差。

二、南方人拿來款待領導

人們常說，款待領導必須得上名酒，其實在行家看來，酒質檔次如何更為關鍵。

古道江湖酒是純糧古法釀製的白酒，採用了不低於5年的基酒勾調而成。

口感醇和柔順，香味協調自然，入口綿、落口甜，入喉暢快，不辣嗓子不上頭。

很適合南方人的口味，所以在南方很受歡迎。

又因為調酒過程有白酒專家胡永松先生參與，他是白酒行業的權威，指導過很多名酒，所以在他的指導下，古道江湖酒的口感和一些名酒很相似。

所以這樣的酒拿來招待領導也相當合適，曾經就有老酒友喝完後以為是某名酒下的嫡系品牌。

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三、在北方遭人嫌棄

喝酒的人都知道，北方人喝酒喜歡一些勁頭足的酒。

比如說老白乾、二鍋頭這樣的白酒，酒度高、酒性烈，喝完酣暢淋漓，這是北方人想要的感覺，或許和他們的豪爽性格的性格有關。

而南方產的酒大多偏向柔和醇厚，重點突出馥郁飽滿的香味，這是南方人喜歡的，口味就對不上，自然沒有想喝的打算。

再者，北方人酒量大，大多是普通百姓，更喜歡便宜點的白酒，所以古道江湖在北方不太吃香，甚至遭人嫌棄。

看完後，大家知道它為何尷尬吧？主要是南北方酒友喝酒習性的不同，導致受歡迎程度的不同，大家有喝過嗎？