【6-244】 這是一個剛好沒定下吃點啥也不糾結了剁柿砸的故事……

——- 2022。02。21

By sure汪

【豆果美食官方認證達人】

用料

麵條 自選

香辣肉醬 自選

肉臊 可換

蒜 兩瓣

聖女果 十個

芹菜 好幾根

甜椒 半個

油 可省

做法步驟

1、燒鍋開水燙坨子面，幹直彎面鮮切面有啥用啥叭感覺能炒就可以

2、燙到麵條子軟了帶點點硬芯的程度關火撈出鍋擓上坨帶油辣肉醬

3、趁熱拌勻給面們掛層辣醬油擱旁邊放著等會兒用

4、開火熱鍋看心情加油，隨便扔上些提前搞熟自帶底味的肉臊或者滷肉碎

5、燒燉醬肉啥的也挺好都能用，小火煎出肥肉油了切上把大蔥或者拍兩瓣蒜進去增增香

6、扒拉扒拉倒上提前收拾好的熟軟多汁小柿子塊

7、繼續扒拉到柿軟出汁蒜挺香的狀態倒上提前切好的甜椒粒粒嫩芹菜

8、隨手劃拉兩下倒上開頭收拾好的麵條子，努力拌勻抖摟散順手揪根面嚐嚐小心燙

9、看情況補些肉醬鹽進去調整下香度和鹹淡，確認味道熟度啥的都挺合適了再關火找盤往外挪隨便瞅兩眼趁熱吃

10、走了喲，明天見~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！