導讀：前期被稱為“垃圾魚”，其實只是誤會，外國人愛吃，國內大量出口

市場經濟讓人摸不著頭腦，前年去年豬肉價格漲上天，不少家庭從天天吃豬肉變為幾天吃一次，隨著豬肉養殖重新開放，豬肉的價格下來了，可魚類又開始漲了，經常買菜做飯的朋友一定發現了，今年魚肉的價格相較於去年最少漲了三分之一，就算是最普通的鯉魚，價格也賣到了十幾元一斤，這個價格以前過年都沒有達到過。

相較於豬肉，其實我更喜歡吃魚肉，因為魚肉更加細膩易於消化，而且我最鍾愛的還是魚刺少的魚類，比如清江魚、巴沙魚、龍利魚這幾種魚類。

其實我國的淡水魚種類很多，比如有一種魚類，前期因為生活在臭水中被人們嫌棄，但是國外很多人都喜歡吃它，我國養殖這種魚大部分用於出口，它就是被南方人稱為“垃圾魚”的羅非魚！

羅非魚今年其實還是很火爆的，主要是因為一首洗腦的神曲，相信經常看短影片的朋友一定對它印象深刻。羅非魚其實在我國也算入侵物種，但是危害並不大，現在這種魚已經需要靠養殖才可以供給市場了。

羅非魚原產於非洲，它是一種熱帶性魚類，我國主要的養殖區域為廣東、海南等溫度高的地區。不少人對羅非魚的印象還停留在“垃圾魚”之上，表示自己不想嘗試。其實羅非魚之所以被人們嫌棄，主要是它強大的適應能力，野生的羅非魚生命力特別強大，不論是臭水溝還是汙水塘都可以生存，這就導致人們以為它喜歡吃垃圾，其實這完全是誤會。

羅非魚食性雜、繁殖能力強、環境適應能力強，並不代表它喜歡生活在臭水溝，它只是沒有辦法，而且人工養殖羅非魚也不會故意把它放入汙水塘進行養殖，所有人工養殖的羅非魚非常的乾淨，完全沒有問題。

要說起羅非魚，目前在南方它可是養殖熱門，主要是因為這種魚類魚刺少、蛋白質含量高、肉質鮮、營養豐富。也因為魚刺少，這種魚類在歐美國家很受歡迎，不少深加工企業也會把羅非魚加工成魚排、魚片進行出口。

以前羅非魚被大家嫌棄，可是現在羅非魚在國內的口碑還是不錯的，不少烤魚、飯店也喜歡用這種魚類，因為它價格實惠，人工養殖的也沒有什麼土腥味，有點還是很多的。

你們當地的羅非魚多少錢一斤？你感覺羅非魚怎麼做最好吃？

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