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鵪鶉蛋，應該會有很多人喜歡吃，特別是吃燒烤的時分，都會來上幾串，吃火鍋、串串、冒菜也都少不了有鵪鶉蛋，有沒有人跟我一樣的，只需有，就會點上一份，鵪鶉蛋的養分價值也是十分高的，它比雞蛋要小上幾倍，吃起來更方便，一口一個，但一鍋煮上600個鵪鶉蛋的，還真是第一次見。

大爺在戶外支起一口鍋，往外面加下水，然後把600個鵪鶉蛋放進鍋裡煮，滿滿一鍋鵪鶉蛋，覺得要花不少錢的樣子，只要土豪才幹這樣吃吧！

鵪鶉蛋煮好後，從鍋裡撈出來，然後剝掉殼備用，鍋燒熱，然後放入油，油熱後放入洋蔥粒、豌豆、長辣椒一同炒香，洋蔥炒起是十分香的。

炒香後，再放入辣椒麵、咖哩粉一同炒平均，最初放入鵪鶉蛋停止翻炒，一道看上去色香味具的美食，一放入咖哩和外地的辣椒粉後，食物本來的顏色曾經沒有了。

一個小時出鍋後，這道菜的顏色就成了這樣，完全沒有了食慾，直接蒙圈了，覺得把這麼多鵪鶉蛋拿來這麼做，有點太虧了，你們覺得呢！

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