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仁懷市副市長徐:全國每兩瓶醬酒,就有一瓶產自仁懷

世界核心產區 產業首位優勢

2021年成都春糖會,以“世界核心區 產業首位度”為主題的仁懷醬香酒產區品牌推介會於2021“醬酒之心”主題展期間在成都世外桃源酒店召開。

會上,仁懷市副市長徐鈥表示:“全國每兩瓶醬酒,便有一瓶產自仁懷”。2020年中國醬香酒產業產能約60萬千升,其中仁懷產區總產能近30萬千升,總產值過1400億。

產能不能說明一切。在中國酒類流通協會會長王新國看來,當前白酒市場有三大“熱度”:產區熱,酒類市場份額加快向優秀產區集中;仁懷熱,好酒“仁懷釀”備受認同;醬香熱,醬酒響應了高階酒類消費的價值訴求,成為撬動市場的強力槓桿。而上述三大熱度在仁懷產區均有體現,這也決定了仁懷在醬酒行業當中的地位與價值。

醬酒核心產區 謹遵天時規律

資料顯示,目前國內人均酒類年消費3260元,整體消費規模預計可達達1。5萬億元。更有專家直言,醬酒這波火爆趨勢一定是20年以上的長週期,一定有5000億以上的市場規模,和3000億以上的行業利潤,這是一個氣勢磅礴的長週期機會。

面對如此龐大的醬酒市場,一方面是仁懷熱,好酒“仁懷釀”備受認同。另一方面卻是仁懷當地一些酒企摒棄原則與初心,違反傳統釀造工藝,唯利是圖,以次充好,虛假營銷,以次充好欺騙消費者,侵蝕醬酒健康正宗的良好形象。

大民族酒

但好在有這樣一群人,他們恪守自然天時規律,謹遵傳統釀造工藝,從端午制曲,到重陽下沙,再持續到第二年的端午前,一年一週期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵……。他們就是大民族釀酒師們。

受命於天,承天敬人,“天”這個字對於釀酒人來說,代表著神聖,也代表著對酒質的最高要求。唯有順應天時,選取當年生產的紅纓子糯高粱,配之以端午時節赤水,在天時的雕琢中,才能使每一滴醬酒的口感達到最佳。

大民族釀酒師們始終相信,做天時的朋友,把握好仁懷醬酒核心區這一地利,定能以每一瓶好酒給予酒友以“人和”,而這無疑是給酒友最好的禮物。

春糖連連讚譽 民族好酒有禮

謹遵天時,好酒作禮。一直以來,大民族堅守傳統釀造工藝,遵守自然釀造規律,致力於為每一位酒友奉上口感極佳的民族好酒,也因此受到消費者的廣泛好評。春糖會期間,大民族更是以大民族·天字號 V10、運系列等好酒收穫了在場酒友們的連連讚譽!

順應自然,共享好酒。優質高粱生長產地、赤水河水、茅臺鎮微生物群,一切源於自然饋贈,因此我們更要順應自然,感謝自然,順應天時,以一顆感恩之心感謝自然饋贈,將所釀好酒與酒友共享。

茅味正宗,醬香濃郁,口感醇厚。穩重氣質以及醇厚的口感,是作為朋友招待以及自飲的不二之選。“天字號”系列,涵蓋了大家日常中的用酒普遍的生活需求,不必費心多次找酒。大民族的酒,只喝一次,就值得大家信任。

大民族傳承歷史釀造工藝,遵循釀造古法,秉持讓世界人民喝上正宗健康的民族醬香酒的願望。以茅臺鎮為基地,尋綠水青山為搖籃,用心孕育每一瓶醬香好酒。

一瓶正宗健康茅味醬香酒

一份醬酒文化傳承的情懷