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白酒圈常說“西不入川、東不入皖”,川酒能理解,安徽酒憑啥?

在白酒行業中,有很多名酒品牌或地方名酒的並排稱號,比如熟知的

貴州老三春(黔春酒/碧春酒/築春酒)、貴州老四窖(鴨溪窖/平壩窖/湄窖/畢窖)、川酒六朵金花(瀘州老窖/五糧液/劍南春/沱牌/郎酒/全興大麴)、三溝一河(雙溝/湯溝/高溝/洋河)

等名酒合併講法。

另外還有代表著名酒省份的強勢,而得出的權威評語,比方

“西不入川,東不入皖”

,這句話中所說的

“川”

“皖”

,分別代表的就是

四川省

安徽省

這兩個省份,都是白酒界當中的

“硬骨頭”

省內白酒企業不管品牌實力、攻守能力都非常強,讓其它外省酒若非是頂級品牌,很難在省中紮根

,從而就有了

“西不入川,東不入皖”

的說法。

但其實這段話現在已經不太適用了,雖說兩個省份都以出釀濃香型白酒的品牌居多,尤其川酒,頂級濃香酒品牌繁多,像五糧液、劍南春、瀘州老窖、水井坊、沱牌捨得等一系列大牌,通通都出自四川省,

川酒的攻守能力都非常強勢,不僅把四川省的白酒市場牢牢守住,讓其它省的白酒品牌很難站穩腳根。

同時

川酒的攻城掠地也很強,能夠輕鬆介入到各個省的白酒市場,並拿下一定的市場份額

,至今也做到了就算大家沒喝過,也都聽過品牌名,已到了眾人皆知的程度,因此“西不入川”的說法,到現在還是有根據的。

反觀安徽省,“東不入皖”已經慢慢失去威嚴了,雖然安徽省的名酒品牌也很多,但

發展至今的實力遠沒有川酒強,同時各個安徽酒“內卷”實在太厲害了,企業重心甚至都只在省內市場佔據比例而內鬥十分嚴重。

當然,好處就是讓外省酒很難在安徽省裡紮根。

但最近這些年,

安徽省白酒市場變動很大,不少白酒品牌還出現減產減質的情況,讓外省酒慢慢介入了,佔比達到40%

,這也讓“東不入皖”的說法慢慢站不住腳跟了。

現在的安徽省白酒品牌中,還是素有

“徽酒四朵金花”

稱譽的

4個白酒品牌

,算是名聲最大的。

徽酒四朵金花

※ 古井貢酒

安徽酒中,古井貢酒屬於龍頭品牌,老八大名酒之一,品牌歷史和釀酒歷史悠久,最早能夠追溯回建安元年,在古代是“宮廷貢酒”的存在,在數屆中國評酒會上拿到了

“中國名酒”

的稱譽,並被譽為

“酒中牡丹”

對酒友來說,古井貢酒的年份原漿系列最熟悉了,每一款古數字在各檔位價格中都屬於價效比酒,因其獨特的酒瓶設計和優良酒質而深受酒友喜愛,但其實古井貢酒已經錯失了白酒產品高階化的機會。

古井貢酒1996年上市,然後進一步多元化擴張,讓古井貢酒在21世紀初就出現營收下滑至虧損,還因2003~2004年連續2年虧損而冠上“ST”,加上2007年的高層貪腐,讓古井貢酒岌岌可危。

後來高層換了團隊,讓古井貢酒的形象慢慢改變,只是曾經的

“名酒變成了民酒”

,品牌力已經無法和同期的頂級品牌相比。

好在古井貢酒的單品的品質還是值得品鑑的,

以起步款的年份原漿古8為例,酒質清冽清淡,酒香純淨濃郁,優雅芳香,酒體入口乾淨綿甜, 尾味稍帶酸感和淡焦苦,回甘舒適,滿嘴留香。

※ 口子窖

口子窖也曾經做過省內白酒行業的頭把交椅

,現在位居安徽酒第2,與同屬兼香型白酒的白雲邊相比,口子窖的品牌實力就弱上很多了。

口子窖品牌始建於1949年,是2家口子酒廠合併而建成的,出釀的口子窖酒,現以主打“真藏實窖”的釀酒工藝,因其獨特被冠上地理標誌產品,酒質優異,酒味豐富舒適,風味獨特。

而且口子窖酒的價格並不貴,價效比最高的,我認為是

300元檔的口子窖10年型,能夠將口子窖的窖藏實力充分展現出來,酒香複雜,有明顯陳年油豆味、芝麻香、豌豆香、焦香等多種複合香味,酒體入口,醇和香甜,酒味層次豐富並能盡數展現,是一款很不錯的兼香型白酒。

※ 迎駕貢酒

古井貢酒還沒真正佔據省內龍頭之前,迎駕貢酒也做過龍頭品牌

,但與口子窖相比,迎駕貢酒的名氣就好太多了,省內外的表現都很活躍,乃至全國,迎駕貢酒都比很多小眾酒有名氣。

起碼迎駕貢酒在我還是小孩的時候已經聽過,比古井貢酒還要早聽聞。

能夠讓自己出名的,自然是得益於自身的優良酒質和營銷了,

迎駕貢酒產自素有“中國竹子之鄉”、“天然氧吧”之稱的安徽省六安市霍山縣,釀酒之地環境優異,有著一系列的“生態洞藏”釀酒工藝。

所以迎駕貢酒的生態洞藏系列的酒質尤為出色,酒質醇和優雅,綿柔甘甜,酒香中的窖香味明顯,飲用質感比同檔同價的古井貢酒要綿甜爽口。

※ 金種子酒

金種子酒和迎駕貢酒一樣,省內外的活躍度都很高,所以外省的很多朋友早已聽聞過。

金種子酒廠的始建時間與國同歲,建立於1949年,於1998年企業上市,在安徽省中,品牌實力不容忽視,發展至今擁有

醉三秋、種子、金種子、和泰、潁州

等五大白酒品牌線。

其中,

低價酒中的金種子6,知名度在省內外都很高,酒體屬於帶綿柔風格的濃香型白酒,40度酒,酒度不高,所以酒味整體偏淡,勝在入口綿甜醇香,甘冽爽口,窖香感濃郁,尾淨悠長。

總的來說,安徽酒的各個白酒品牌,在省內實力都很強,在省外也有一定的知名度,

但也因為省內競爭激烈,個個都想在安徽省中佔據更大份額,根本就沒有過多的精力和資源,將自家名酒推廣到全國。

所以其它省的白酒品牌,能穩紮腳跟的都是頂級白酒

(像洋河,在安徽白酒市場中佔比很高)

,其它品牌力不強、不上不下的白酒品牌,基本都不會淌安徽省的渾水,

大家對“西不入川,東不入皖”的圈內話有何不同見解?不妨下方留言。

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