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回鄉下幹農活，老孃做了一桌子菜，媳婦：我們最想吃青菜可惜沒有！

最近抽空帶媳婦回了一趟鄉下老家，作為從小在農村長大的孩子，要是太久沒接觸田裡的泥土、聞到蔬菜的清香還真讓人有些難受。

十一月份正是農忙時節，所以特意帶著媳婦回老家幫忙下地幹農活，本來媳婦還想在田裡採一些青菜回家炒著吃。

但沒想到老孃剛打了農藥除蟲，要吃得第上十來天了。就是再想吃也只能眼睜睜地看看了。

不過老孃反手就給我們燒了一桌子菜，可惜唯獨沒有媳婦最想吃的青菜。有點小遺憾啊！

話不多說，下面一起來看看這次老孃除了青菜之外都做了些什麼菜吧。

【曬餐】：

1、炒香菇：香菇不僅香味濃郁、口感細嫩，而且營養價值也很高，含有豐富的香菇多糖和不飽和脂肪酸。

一起生活條件不好的時候，想吃香菇都要自己上山找，現在要是想吃了，隨時隨地都能在市場上買到，加點豬肉簡單一炒好吃又營養。

2、紅燒魚：魚肉富含蛋白質，而且脂肪含量也比常吃的豬肉要更低，其實很適合老人和孩子食用。

雖然很多人都喜歡買大魚，但其實小魚也有小魚的優點。比如分量不多，多買幾隻現炒現吃味道更鮮美，雖然沒吃到青菜，魚肉也做的很美味。

3、燉煮蘿蔔：進入十一月份之後天氣是越來越冷了，而天冷之後蘿蔔的味道也會變得更好。

此時的蘿蔔味道中的甜味更重，也更好吃。煮的時候切幾塊豬肉，加上一勺的蠔油一起下鍋燜煮。煮好之後香味濃郁，湯汁還能用來澆飯！

4、丸子湯：丸子是冬天吃火鍋必備的一個食材，除了煮火鍋之外用丸子來煮湯其實也很不錯。

但挑選丸子的時候建議多選幾個味道，不要光用一種丸子，這樣煮出來會讓人覺得有些單調。比如這道老孃煮的丸子湯，就用來魚丸和牛肉丸兩種丸子。

5、炒蘿蔔乾：老孃平時喜歡自己在田裡種些菜，每天下地澆水、拔草也是一種簡單的娛樂。

等到蘿蔔可以收穫的時候，將蘿蔔洗淨切成小塊，然後選個好天氣放到太陽底下晾曬。曬成蘿蔔乾之後，想吃隨時可以炒，簡單又美味。

6、炒香芋：香芋的口感綿密，現在不少的年輕人吃多了大餐，反而容易忽視了這些簡單卻美味的食材。

香芋不僅口感好，還含有豐富的粗纖維和維生素，營養價值也很高，但製作的時候記得要先將香芋煎一煎，這樣就不容易碎了。

7、黃瓜炒土豆：黃瓜的口感清脆，再搭配上軟糯的土豆一起炒倒是一種奇妙的搭配，味道卻也還不錯。

但是黃瓜和土豆的味道都比較淡，所以炒的時候可以選擇加點洋蔥一起翻炒。這樣既可以增加菜餚的香味，食材也更加豐富。

好啦，以上就是這次我和媳婦回鄉下幹農活，老孃做的一桌子菜餚。各位看完之後覺得怎麼樣呢？是不是也有些想自己種菜了呢？

看到這裡了，相信你也學會了吧！製作方法是不是超級簡單，小白一看就會的零失敗的做法。如果你有什麼意見和建議，記得在評論區給小農留言，小農及時回覆和接受你的建議，最後記得點贊和關注哦！謝謝大家關注農傢俬廚！我們下期再見了！