怎樣才能讓孩子吃得健康又美味，想必很多寶媽都在家發愁？ 今天給各位靚麗的辣媽分享一些，不光適合兒童，只要腸胃不好，老少皆宜的美食！甜鹹口感很是清淡鮮美，色澤鮮亮，口感軟糯，營養養胃又健康，孩子一定會喜歡！

（1）蛤蜊蒸蛋

小貼士：在碗底抹上一層食用油再倒入蛋液，蒸好的雞蛋就不會粘在碗上，蒸蛋用的碗也會比較容易清洗。·

製作原料：

雞蛋……………………2個

蛤蜊肉………………。。90克

薑絲、蔥花………… 各少許

製作調料：

鹽……。。。。…………。1克

料酒、芝麻油……各2毫升

生抽…………。。。。。…。。。。7毫升

製作做法：

1。將汆過水的蛤蜊肉裝入碗中，放入薑絲，加入少許料酒、生抽、芝麻油，攪拌勻。

2。雞蛋打入碗中，加入少許鹽，打散、調勻，倒入少許清水，繼續攪拌片刻。

3。把蛋液倒入碗中，放入燒開的蒸鍋中，蓋上蓋，用小火蒸10分鐘。

4 。揭開蓋，在蒸熟的雞蛋上放上蛤蜊肉。

5。蓋上蓋，用小火再蒸2分鐘。

6 。揭開蓋，把蒸好的蛤蜊蒸蛋取出，淋入少許生抽，撒上蔥花即可。

美食科普：

胃下垂患者應該多吃營養豐富的食物，保證營養攝入，以免抵抗力下降。雞蛋、蛤蜊都是營養豐富的食材。

（2）板栗牛肉粥

水發大米……120克

板栗肉……。。。 70克

牛肉片……。。。 60克

鹽………………2克

雞粉………… 少許

小貼士：牛肉片最好切得薄一些，這樣更易煮熟。

1。砂鍋中注入適量清水燒熱，倒入洗淨的大米，攪勻。

2。 蓋上蓋，燒開後用小火煮約15分鐘。

3 。揭蓋，再倒入洗好的板栗，拌勻。

4 蓋上蓋，用中火煮約20分鐘，至板栗熟軟。

5 。揭蓋，倒入備好的牛肉片，拌勻，加入鹽、雞粉，攪拌勻，用大火略煮，至肉片熟透。

6。關火後盛出煮好的粥，裝入碗中即成。

此粥含有蛋白質、維生素B，、維生素B1、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等營養成分，經常食用可強身健體、健脾胃、益氣補腎，對於防治胃下垂有一定的食療功效。

（3）胡蘿蔔碎米粥

小貼士：要選用莖葉粗壯、無爛葉和枯葉、無蟲害和農藥痕跡的鮮嫩菠菜，口感更佳。

胡蘿蔔……………… 30克

菠菜………………。。。 20克

軟米飯………………150克

製作調料：鹽…………。。2克

1。將洗淨的胡蘿蔔切片，再切成絲，改切成粒；洗好的菠菜切絲，再切碎。

2 。鍋中注水燒開，倒入適量軟飯，拌勻，蓋上蓋，用小火煮20分鐘至軟飯熟爛。

3。揭蓋，倒入切好的胡蘿蔔，攪拌勻，放入備好的菠菜，拌勻煮沸。

4。加入鹽，拌勻調味。

5。將鍋中煮好的粥盛出，裝入碗中即可。

胡蘿蔔含有糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等成分，可用於輔助治療小兒腸胃不適、營養不良。胡蘿蔔、菠菜與軟飯同煮成粥，對於預防小兒急性腸胃炎十分有益。

（4） 百合葛根粥

鮮百合……。…。。 35克

葛根……。。。。……。。160克

水發大米。。。。…。。。150克·

製作調料：鹽………………。。2克

小貼士：大米浸泡的時間可以稍微長一些，這樣煮好的粥口感才會更軟滑。

1。將洗淨去皮的葛根切條，再切成小塊

2 。鍋中注水燒開，倒入洗淨的大米攪勻，放入葛根塊，攪拌至食材散開，蓋上蓋，用大火燒開後轉小火者約30分鐘。

3 。揭開蓋，放入洗淨的百合，攪拌勻，再蓋上蓋，用小火續煮約15分鐘，至食材熟透。

4。取下蓋子，攪拌幾下，加入少許鹽，攪勻調味，續煮一會兒至食材入味，裝入碗中即成。

葛根含有蛋白質、維生素、鐵、鈣、銅、硒等成分，對保護腸道和心臟都有幫助。百合有寧心安神的作用，有助於急性胃炎者的調養。而這家大米煮粥很適合急性胃炎者食用。

（5）香菇蒸蛋羹

雞蛋…………2個，

香菇…………50克，蔥花少許·

製作調料：鹽、雞粉各……3克，

生粉……………10克，

料酒……………3毫升，

生抽……………5毫升，芝麻油、菜籽油各適量·

1。將洗淨的香菇切條形，再切成小丁塊。

2。 鍋中注水燒開，放少許鹽、雞粉、食用油、料酒，倒入香菇丁，煮約半分鐘，撈出；將雞蛋打入碗中，加入少許鹽、清水、芝麻油，拌製成蛋液；煮好的香菇丁加生抽、鹽、雞粉、生粉、芝麻油拌勻，製成醬料。

3。蒸鍋燒開，放入蛋液，小火蒸10分鐘，放上醬料，中火蒸約5分鐘至熟，撒蔥花即成。

香菇含有糖類、葉酸、膳食纖維、維生素等成分，可健脾胃。雞蛋有益於改善因消化不良引起的慢性胃炎。

（6）糙米糯米胡蘿蔔粥

糙米、粳米、糯米各……60克

胡蘿蔔……。。………………100克·

製作調料：鹽少許

小貼士：用幹磨刀座將三種米反覆地磨幾次，可使其製成的米餬口感更滑嫩。

1。將去皮洗淨的胡蘿蔔對半切開，切條，改切成丁。

2 。取榨汁機，選擇幹磨刀座組合，倒入糙米、糯米、粳米。

3 。安裝在榨汁機上，選擇“幹磨”功能，將糙米、糯米和粳米磨成米碎，倒出磨好的米碎；選擇攪拌刀座組合，杯中放入胡蘿蔔丁、清水，選擇“攪拌”功能榨取胡蘿蔔汁。

4。 把胡蘿蔔汁倒入鍋中，加入米碎拌勻，用小火煮沸，攪拌1分30秒，放少許鹽拌勻入味，裝入碗中即可。

糙米對胃腸功能紊亂的患者有一定的療效，能有效調節體內新陳代謝。胡蘿蔔不僅能明目，還能補充胃炎患者所需的營養成分。常喝此粥有益於改善慢性胃炎症狀。

（7）酸棗仁蜂蜜小米粥

水發小米230克，紅棗、酸棗仁各少許·

製作調料：蜂蜜適量

1。砂鍋置於火上燒熱，倒入洗好的酸棗仁。

2。注入適量清水，蓋上蓋，用中火煮20分鐘。

3。揭蓋，撈出酸棗仁，倒入小米、紅棗。

4。蓋上蓋，燒開後用小火煮40分鐘。

5。揭蓋，倒入蜂蜜，攪拌勻，關火後盛出煮好的粥即可。

紅棗是藥食兩用的滋補食材，可補脾和胃、增強免疫力。小米在養胃、促消化方面效果顯著。二者加酸棗仁同煮，可促進食慾、改善慢性腹瀉。

（8）香蕉蜂蜜牛奶

香蕉1根，牛奶60毫升

製作調料：蜂蜜20克

1。洗淨的香蕉去除果皮，取果肉切成小塊，裝入盤中，待用。

2。砂鍋中注入適量清水燒開，倒入切好的香蕉，拌勻，煮至沸。

3注入牛奶，加入蜂蜜，攪拌勻，略煮片刻至其完全融化。

4。關火後盛出煮好的甜湯即可。

香蕉含有B族維生素、維生素C、鋅、鉀、鎂等營養成分，具有清熱潤腸、促進消化的作用。蜂蜜是極好的養胃珍品。

（9）南瓜燕麥粥

南瓜…………190克，

水發燕麥……90克，

水發大米……150克·

白糖20克，食用油適量

1。將裝好盤的去皮南瓜放入燒開的蒸鍋中，中火蒸 10分鐘至熟，取出。

2。將南瓜剁成泥狀，備用。

3。砂鍋注入清水燒開，倒入大米、燕麥，加入適量食用油，攪拌勻，慢火煲20分鐘至食材熟爛。

4。放入南瓜，加入白糖，攪拌均勻，煮至融化，盛出煮好的粥，裝入碗中即成。

南瓜所合的果膠可以保護胃腸道黏膜免受質地粗糙食物的刺激。經常食用燕麥，對清理腸道很有幫助

南瓜所合的果膠可以保護胃腸道黏膜免受質地粗糙食物的刺激。經常食用燕麥，對清理腸道很有幫助。

（10）黑芝麻燕麥粥

燕麥片…………100克，

黑芝麻粉……30克，枸杞少許，

製作調料：白糖少許

1。砂鍋中注入適量清水燒熱，倒入備好的燕麥片、黑芝麻粉、枸杞，拌勻。

2。蓋上蓋，燒開後用小火煮約30分鐘至熟。

3。揭開蓋，倒入白糖，拌勻，煮至融化。

4。關火後盛出煮好的燕麥粥即可。

燕麥富含亞油酸，對便秘等症有輔助療效。黑芝麻含脂肪較多，能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘有輔助治療作用。

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