很多人呢，買了豬肉都是炒著吃，或者是燉著吃，今天咱們分享一道不一樣的新吃法，首先咱們把豬肉清洗乾淨，然後切成小塊，切好以後放入大盆中，加入一勺生抽、一勺蠔油、半勺鹽，少許的白糖，鮮一勺胡椒粉。一勺孜然粉，能吃辣的，再加入一勺辣椒麵，

一個蛋清，然後再把它們充分的攪拌均勻。如果您有緣看到了我教大家做菜，，恰巧您的手機還有電的話，麻煩你個事兒唄，給我點個關注吧，謝謝您啦，再加入一勺澱粉。兩勺食用油。再把它們充分的攪拌均勻，醃製20分鐘左右，這樣的話，吃起來更加的入味

，趁著這個時間，咱們再準備一把香菜洗淨，鋪入盤底，咱們再來炒個配料，盤中放入一勺孜然粉，一勺胡椒粉，一勺辣椒麵，一勺孜然粒，少許的鹽，咱們的靈魂小配料就調好了，

油溫燒至五成熱，放入豬肉，咱們用中火炸至八分熟，撈入盆中，鍋內再次留有少許的底油，放入蔥，姜蒜末，炒出香味，放入咱們炸好的豬肉，翻炒幾下，以後倒入咱們調好的配料。翻炒出料香味，以後加入一大把的白芝麻，

再次充分的翻炒均勻就可以。豬肉這樣做呢，特別的入味，好吃，比孜然羊肉還要好吃100倍。天氣越來越熱了，當你沒有胃口的時候呢，來上一盤既能下飯又能下酒特別的好吃，喜歡學會的朋友收藏試做吧。