作者：高tantan

螺螄粉：曾經的我你愛答不理，現在的我你高攀不起！咱就是說，開心嗦粉~

在大環境下，“宅經濟”興起，大家對方便食品的關注度變高，螺螄粉更是博得了一波90後和上班族人群的眼球，國內掀起了螺螄粉熱潮。

螺螄粉年銷量高達100億，網銷螺獅粉曾出現過供不應求的情況，本人就親身經歷過購買20天才發貨的日子，連快餐界大佬肯德基都要蹭一蹭熱度出來賣粉，可謂是現象級的全中國爆火，甚至還延伸出了螺螄粉火鍋、螺螄粉粽子。。。。 大家紛紛成為了螺螄粉人。

作為資深的螺獅粉愛好者，與粉結緣是在4年前的大學時期。

我的廣西舍友給我帶了一箱禮盒裝的原味「螺霸王」，雖然很臭，但是很香。

那時會跑去宿舍後門的小賣店，買點雞蛋和本人深愛的王中王火腿腸來搭配，我還在螺螄粉里加過朋友去長沙旅遊給我寄的臭豆腐，咱就是說臭臭聯手，差點沒被舍友打暈。

後來的後來，可謂是嚐遍了各大品牌的螺螄粉，好歡螺、人類快樂、李子柒、嘻螺會等等。。。。 啥味都嘗過了。

直至現在，只想去廣西乾飯！口罩原因不允許，咱就在本地幹！

話說，如果有好價格的話，一包螺螄粉10元以下就能入手，咱為啥要去外面吃？

當然是因為炸蛋、雞爪、豬腳這些炸起來太麻煩了！！！！

大熊熊螺螄粉

座標海口，偶然逛到這家螺螄粉店，被五花八門的配料吸引了。

從選單就能看出來，老闆定是個可愛之人。

鴨掌掌、螺肉肉、雞腳腳、炸蛋蛋、肥腸腸。。。。

整整齊齊的排成一排，在吃貨的眼裡，像極了可愛的小寶寶。

對，有豬腳腳的，沒拍上，草率了兄弟萌。

本人去店裡吃過兩次，人均在25元左右。

當然如果你加很多料的話那當就另當別論，一般加2-3個料就可。

女孩子的話，推薦招牌螺獅粉，二兩就夠吃了。

湯底挺濃厚的，偏鹹，不建議多喝。

如果不是非常能吃辣的朋友，推薦微辣即可，酸度的話可以自行加醋加料的。

臭倒是不臭，畢竟開在商場裡，沒辦法太臭。

我吃過的配料們：

肥腸腸：

大塊，但是平平無奇。

臘腸腸：

好像腸都挺平平無奇？

螺肉肉：

一次螺肉比較小，但多，一次螺肉很大，但少，好吃。

炸蛋蛋：

吸滿了湯汁和紅油，確實是很獨特的味道，蛋的面積差不多和碗那麼大了，兩個人共享最好，減肥刷脂人群不推薦吃。

雞爪爪：

有一股烤火味，建議放在碗底，嗦完粉再啃，裹著湯汁賊拉香了。

粉是比較有勁道的，偏細，該有的料都有了。

總結：推薦嘗試。

！！！我必須要來個心目中的袋裝螺獅粉排行榜！！！

NO.1 「好歡螺」加辣加臭螺螄粉

；推薦和我一樣嗜辣成癮的姐妹們！粉真的裹住湯汁！

NO.2 「人類快樂」螺螄粉

；被份量嚇到了咱就是說。。。。 味道也好

NO.3「李子柒」螺螄粉

；吃過巨多包（可能30包？），黃色那版味道真的好，不知道為啥那麼多人黑，你們放水多了吧。。。。

！！！煮粉秘訣！！！

先煮粉10分鐘，撈出來過涼水！！！

Killing Part在於：一定要重新放乾淨的水，少少的水！！！