外地人對廣西人是什麼印象？除了桂林山水甲天下，只怕就剩全國有名的柳州螺螄粉了。

愛的人對其靜若神明，容不得別人說一句壞話，不喜歡的聞到之後嘔吐不止，它就是有這種神奇的魔力。

對於愛吃螺螄粉的廣西人來說，在喝白酒上，也是比較獨特，大牌“茅五洋”並不是他們的首選，4款口糧酒才是他們的最愛。

精明的廣西人知道，

大牌酒可能口感會更好一點，但是相對於其品牌帶來的產品溢價，這個錢花得並不是很值得。

如無必要，“茅五洋”並不是它的心頭好，不是喝不起，是沒必要。

相比這些大牌酒，他們還是更喜歡喝4款口糧酒，因為其價格實惠，都是純糧釀造，喝起來更放心。

其中有一款酒甚至連品牌都沒有，但卻是廣西酒友離不開的佳釀。連行家看了都直言會喝！

第一款：土炮酒

在北京，有些老頭整天提籠遛鳥，無所事事，性格暴烈，猶如老流氓一般，大家把這種人叫做老炮兒。

土炮酒多出自兩廣，與老炮只有一字之差，但是其特點卻極其相似，酒中老流氓，

口感暴烈

，頗有當初武松“三碗不過崗”的猛烈。

要想喝的好，猜碼少不了

。猜碼是廣西人酒桌上一項重要的娛樂活動，猜碼喝老炮，顯得極為瀟灑愜意。

這其實只是廣西人自己釀造的一款米酒，屬於自釀酒，連品牌都沒有，但是卻頗受廣西人的喜愛。

許多外出打工的廣西人，在外出之時，仍舊會灌上一點帶走，喝到這款酒，就猶如還在故鄉一般，寄託著濃濃的思鄉情緒。

第二款：桂林三花酒

談及廣西的釀酒歷史，桂林三花酒是過不去的一道坎，早在南宋時期，這酒就已經非常出名。

新三花酒廠成立於1952年，所釀造的這款酒是中國

米香型白酒的代表

。

桂林山水的象鼻山家喻戶曉，三花酒的藏酒洞就位於此地。在洞中，一年四季溫度落差小，是藏酒的絕佳場所，現在很多酒都選擇洞藏，但一個合適的溶洞很難尋得。

這種地方藏酒穩定性也比較好，非常適合酒水的老熟和沉澱，酒水的質感也會變得越來越高。

這款酒還是泡楊梅，青梅等的最佳酒水，度數高，存放久。雖然是米酒，但是入口極烈，曲香味很濃，酒體比較飽滿，掛杯突出，入口柔和，喝完不上頭。

第三款：君中元私藏酒

兩廣之地對濃香，清香都不是很感冒，但是對醬香型白酒卻尤其喜愛。可惜醬酒因為釀造成本高，價格都不便宜，能把它當口糧酒的人自然不多。

但是這款入門級的醬酒卻打破了廣西人的認知，原來也有價效比高的醬香型白酒。

產自醬酒之鄉貴州仁懷，釀造人是

曾傳政

，他舅舅曾和茅臺老廠長李興發一同釀過酒，依靠這層關係，他拜入李興發門下學習醬酒釀造。

這款酒採用的是茅臺鎮當地的

紅纓子高粱

作為原料，這種高粱顆粒小，殼兒厚，但卻是醬酒釀造的絕佳原料。

因為醬酒採用的

12987工藝

需要高溫烘烤，這種高粱在高溫之下，不易糊化，酒水的焦香味也就更足。

入口之後，醬香味爆滿口腔，每一個味蕾似乎都被調動起來，全方位感受它的味道，讓人忍不釋手。

第四款：丹泉酒

廣西有一個著名的長壽之鄉，那就是河池，這裡百歲老人數不勝數，而此酒就在這裡誕生，河池南丹縣。

藏酒的地方叫做“

洞天酒海

”，是經過吉尼斯認證的世界最大的天然藏酒洞。而這個洞也被評為4A級景區。

起初，廣西三花酒一家獨大，但是近兩年來，此酒的發展勢頭越來越好，逐漸有蓋過老大之勢。

隨之而來的也是價格水漲船高，目前已經上升到200上下，已經不是當初的那個丹泉了。

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