原創：鴨蛋編輯，設計：李佔一求關注，求分享

不知道有多少人跟鴨蛋一樣，喜歡極了菜市場的煙火氣，看著裡面琳琅滿目的各種食材，一桌色香味俱全的美食已經呈現在腦海裡。同時，嘴角還留下了不爭氣的“淚水”。

在吃貨的眼中，每一種蔬菜都是美麗的。大多數人卻往往忽略了，它們首先是植物，然後才是蔬菜。既然是植物，大多數都會開花。

其實，很多我們經常吃的蔬菜，開花很漂亮，甚至是驚豔。可惜的是，現在人們很少有機會看到，或者即便相見對它們也並不相識。本文收錄了其中的一些典型代表，快來看看你認識幾種，以及它們到底有多美吧。

1。茄子花

花語：真實花期：6月至8月生日花：7月20日

有諺語說“茄子不開虛花，真人不說假話”，意思是幾乎每一朵茄子花都會結出果實，這也是它花語的由來。

清澈的花色、半透明的花瓣，怎麼樣？已經喜歡上了眼前的小可愛了吧。茄子花有白色和紫色兩種，美得很低調。

茄子不僅花好看，果實好吃，很多品種的果實觀賞性也很不錯。

2。蔥花

花語：微笑，堅韌不拔花期：4月至7月生日花：4月5日

大蔥開花，與蒲公英頗有幾分相似，感覺隨時就要飄走。傘形花序藏於總苞內，一個花序可以有400朵至500朵花。

觀賞蔥品種繁多、花色豐富，近幾年在園林園藝專案中應用得越來越多。鴨蛋對觀賞蔥尤其喜歡，忍不住多分享幾張圖片。

3。韭菜花

花語：奉獻花期：8月至9月生日花：3月1日

韭菜開花主要有兩種顏色，家裡種的開白花，野生的開花帶一點紫色。

雖然韭菜有些重口味，但是韭菜花真的是小仙女本仙。六枚白色花瓣並不相連，為長矛形尖瓣；中間凸起的子房綠得很是清新；黃色的花蕊伸出來，平添了幾分嬌俏。一片韭菜花海，想想應該挺漂亮。

4。辣椒花

花期：2月至4月生日花：9月20日

不像辣椒，從味道到樣子都那麼愛“出風頭”，辣椒花走的是低調小清新風，花瓣多為白色、淡紫色和紫紅色。長長的花柄一端，漏斗狀的小花輕輕向下垂著開放。

5。紅薯花

花語：平淡是真花期：不同地域各不相同

一見紅薯花，就知道這是旋花科植物了。或白色、或淡紫色或紫紅色的小花與牽牛花如出一轍，不同的是它的花香更為芬芳。

想見紅薯花，不是那麼容易的。它對光照時長、溫度等都有一定要求。北方民間甚至因此有了一句俗語，“紅薯開花，夫妻分家。”其實，紅薯開花會影響產量，還要費力摘掉，不開反倒是它的一種貼心之舉呢。只是，可惜大家就難得見一次它的美貌了。

6。秋葵花

花語：相思病花期：7月至9月生日花：8月15日

鴨蛋很喜歡吃秋葵，覺得各種做法味道都不錯，口感尤其別緻。不過，之前確實沒想到，外形頗有些奇怪的秋葵，能開出這麼清新脫俗的花。先上一張秋葵圖，切面像顆小星星。

花瓣根部一圈墨紫色，配以雅緻的淡黃色花瓣，兩者不但沒有絲毫違和感，反而頗有些相映成趣的味道。原來清麗淡雅的少女，也有嬌俏可愛的一面，

7。南瓜花

花語：開心、快樂，堅持夢想花期：5月至7月生日花：7月31日

跟一眾小家碧玉風格的蔬菜花朵相比，南瓜花絕對算得上一個自信又張揚的另類。橘黃色的花瓣燦若金星，大大的花朵朝開暮合，生怕別人看不到她似的。

關鍵是，它還很好吃。和鴨蛋志趣相投的小夥伴們，是不是腦海裡已經自動生成了南瓜花的100種吃法了。素炒、油炸、炒蛋、涮火鍋……能看又美味，讓人不得不愛。

8。土豆花

花語：慈善、慈愛，恩惠花期：夏季生日花：5月17日

酷似水仙花，與茄子花也有幾分相像，不同的是土豆花是一個花葶上能開出數朵花。雪白、淡黃、淡紫色的半透明花瓣，中間的金黃色花蕊像個小棒槌。

誰又能想到，土裡土氣的土豆，能開出這樣仙氣十足的花！

9。香菜花

花語：孤獨的長跑者，清新的愛花期：4月至11月

彼之砒霜，我之蜜糖，說的可不就是香菜。據說，是否喜歡吃香菜是基因決定的，全世界有七分之一的人因為缺少××基因而討厭香菜。

你可以不愛吃香菜，但一定會被香菜花驚豔到。清爽的白色或淡紫色小花，開出了蕾絲的既視感。纖細枝條上的小巧花朵，輕輕隨風搖曳，一切都美好起來了。

10。豌豆花

花語：喜悅、回憶、啟程、出發花期：6月至7月生日花：7月17日

豌豆公主身上的裙子，一定就是豌豆花的樣子。淡雅的蝴蝶型花朵，像是隨時要展翅飛走一般，怪不得花語是啟程、出發。

最後，今天亂入的是澳洲沙漠豌豆。原產於澳洲乾旱地區，號稱澳大利亞最知名的野花之一。因為帶著豌豆二字，放在這裡也不算太違和。主要是它的花十分特別，讓人忍不住分享。

怎麼樣？鮮紅的花瓣，中間黑黝黝的大眼睛，長得跟外星人似的，如果出現在電影裡肯定是邪惡反派。開花時如果溫度適宜，花朵會從白紫色變成粉紅色，再變成鮮紅色或紫紅色。

看了這些，很想擁有一片菜園了吧。生活中不缺少美，只要有一雙發現美的眼睛。在你心中，還有哪些美麗的蔬菜花，歡迎留言分享。