作者：龍寶美食小廚房

導語：為啥以前酒席，幾瓶酒不夠喝，現在卻一瓶也喝不完？

以前，在國內不管婚喪嫁娶，還是喬遷升學，總之有什麼大事都會舉辦酒席，而酒便是必不可少的飲品，大家在一起喝喝酒，嘮嘮家常。

以前不管什麼酒席上，一群人圍坐在一起，不知不覺間一瓶酒就喝完了，有時候甚至幾瓶酒都不夠喝，而現在的酒席一瓶酒卻根本喝不完，甚至有時候酒瓶的包裝都不會開啟，一群人只吃飯不喝酒。

為什麼前後的差距會如此大？除了隨著社會發展，越來越多的人注意養身之外，可能和以下4點原因相關，不妨一起看看都是些什麼原因，看完以下內容可能會讓人感到驚訝。

第1點原因：開車的人越來越多了

人們的生活水平越來越高，有車一族越來越多，去參加酒席基本都會開車前去，一來是來回比較方便，二來是開車出去比較有面子，想在這種場合顯擺顯擺，開車就不能喝酒這是全部人都知道的常識，所以在酒席上基本不會有人勸酒之類的，這種情況下一瓶喝不完，也不是什麼奇怪的事情。

第2點原因：大家都成了“低頭族”

在以前的酒席中，基本是一盤菜剛到桌几秒便會被搶光，儘管菜品可能沒如今酒席上的好吃，但很多人都吃得津津有味，而在如今的酒席中，大多都是“低頭一族”，各自玩著各自的手機，別說喝酒了，有的人連筷子都很多、少動一下，所以酒喝不完，也屬實正常。

第3點原因：健康生活理念有了增強

在以前的酒席上，多是胡吃海喝有什麼就吃什麼，有什麼就喝什麼，如今的大眾越來越注重飲食健康，健康生活理念有了一定程度的增強，除了講究葷素搭配搭配以外，更加註重營養價值方面，特別是喝酒，大部分人不喝酒不僅僅是為了身體健康，也是為了避免喝多了在公眾場合出醜，所以儘量剋制自己不要喝。

第4點原因：假酒太多怕喝到劣質酒

除了以上3種原因以外，最重要的是如今市面上假酒很多，對於經常喝酒的人來說，如果酒席上的白酒是劣質酒的話，很大程度上是不樂意喝的，尤其是的劣質酒很多，主人家別騙了也說不一定，本來想著用好酒招待客人，結果買到的卻是劣質酒，花了冤枉錢不說，還丟了面子，得不償失。

所以在辦酒席的時候，一定要注意買的酒是不是純糧好酒，買的時候要注意看配料以及生產標準號，要選配料表上沒有新增劑的白酒以及生產標準號不是GB/T20821、GB/T20822的白酒。比如下面這2款常見的白酒就很不錯。

第一款—瀘州老窖特曲。

瀘州老窖特曲52度，方形瓶。這款酒可以說是瀘州老窖裡邊非常經典的一款酒，也是濃香型白酒裡邊一個經典款。也是瀘州老窖的一個代表款，發酵的窖齡長，是真正的老窖。

據說1915年獲得過巴拿馬博覽會金獎。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色。入口非常的醇厚甘甜，又很甘冽爽口，回味悠長餘香。公認價效比最高的酒。比起五糧液、劍南春，這款酒可以說不相上下，甚至在口感上更加醇厚甘甜。這也是江蘇人的聰明之處。

第二款—西鳳六年。

西鳳名氣非常大，知名度非常高，西鳳酒系列也有太多的品種，讓很多不懂行的人眼花繚亂。但是江蘇人就很聰明，他們只鍾愛這款西鳳六年。

西鳳六年是西鳳酒廠最經經典的一個傳承，是鳳香型的一個優質的代表。它的特點就是口感非常的乾裂爽口。這款酒的特點就給人就是非常的清純，乾淨，乾淨爽口，入口悠長香醇。這款就是老廠窖池出品的，是最正宗的一款。如今市面上西鳳酒特別得多，這個系列那個系列的，只有西鳳6年和十五年，是“親兒子”，嫡系的，正宗的。