作者:丶悠
大家好, 我是喜提點滿炸廚房技能老婆的渣……
開篇聊兩句
之前居家時,剛好趕上我比較忙沒空做飯。稍顯清閒的我家領導,看到朋友圈各種秀廚藝後,按捺不住她那顆躁動的小心臟,開始“發奮”鍛鍊起廚藝來。
在她每天都要炸一次廚房的操作下,我在解禁的第一時間,默默地下單了一臺大冰箱以及……一整冰箱的方便菜……
方便菜不僅真方便、味道比外賣好,最重要的是——能讓我家領導體驗到當大廚的快感,再也不炸廚房了!ヾ()ノ゙
領導在體驗過後也覺得這東西不錯,便乾脆把她覺得最好吃的谷言“好飯搭檔”全系列(共15款)都買了回來……
今天我就來為大佬們介紹一下,這系列料理包……的一部分。
宣告:全都是自費買的!不是廣告!谷言家大佬看到的話,可以考慮給我打錢!
我是正文分割線
做法
無需解凍
水煮:
水沸後煮6-7分鐘。
蒸制:
直接放入蒸鍋,蒸約10分鐘左右。
微波:
撕開一道小口,微波加熱3-4分鐘。
tips:
水煮和蒸制都可以順道窩個蛋,微波拿個大碗,不然會崩的到處都是,別問我怎麼知道的,我家領導不讓說(﹏)
1。毛氏紅燒肉二號
肉還是蠻多塊的,基本都是肥瘦相間,沒有那種純大肥肉的情況。紅燒肉不能說是入口即化,但也是比較軟爛的,口味偏甜一些,但甜中帶著鹹。土豆入口有一點嚼感,不是特別入味,搭配湯汁吃倒也不錯。湯汁比肉更甜一些,比較下飯,而且沾水煮蛋真的太絕了!
槽點:
量不算多,解饞下飯足夠,口味對於北方人來說偏甜了。還有讓我好奇的是,毛氏紅燒肉還分1號2號麼?
推薦指數:四顆半星
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2。宮保雞丁
雞塊滑嫩、紅蘿蔔軟爛,可惜花生也比較軟,不怎麼脆了。入口先是微辣,辣中又帶有一絲絲麻,緊接著甜味介入。由於甜味比較足,所以整體感覺並不是特別辣。
槽點:
辣椒碎處在說大不大、說小不小的程度,所以有種不吐卡喉嚨、吐又怪麻煩的尷尬,而且花生也不咋脆了。
推薦指數:五顆星
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3。魚香肉絲
肉眼可見的有肉絲、筍絲和木耳絲,其中肉絲的數量還是比較可觀的,筍絲比較脆。湯汁比較濃稠,味道酸酸甜甜的,微微帶著一點點辣,特別開胃、特別下飯。
槽點:
這款沒有太大的槽點,非要說的話,大概是跟宮保雞丁一樣,辣椒碎的問題。
推薦指數:五顆星
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4。魚香茄子
湯汁很多,一點辣味都沒有,反而很酸。倒不是那種壞掉的酸,而是醋的酸味;但也不是醋炒的味道,非要說的話,有點兒像炒完茄子後,又煮了一杯醋倒進去……另外,回味時有蒜香。
槽點:茄子切的特別粗,而且量真的不多,一個人吃都有點欠,醋酸味道很大。
推薦指數:四顆星
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5.梅菜扣肉
一整排大片的肉,軟爛可口,肥而不膩。味道偏鹹香口,扣肉微微鹹,又微微甜,還帶著微微微梅菜的特殊香氣,非常的好吃!梅菜入口也比較軟爛,有種悶豆角的口感,完全沒有特別大那種說不上來的味道!在我這裡超級好評!
槽點:
包裝塑膠盒抽出來的時候會弄一桌子湯汁,而且湯汁,不夠拌飯。即便梅菜味道不大,但也是有點味道的。
推薦指數:四顆半
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6.臺式滷肉
肉的口感比較軟爛,但並不沒到入口即化的程度,還是有部分嚼感在;蘑菇的口感則滑滑嫩嫩的。整體一起吃的味道特別鹹鮮,但比較偏甜口。滷味有是有,不過有些被甜味過分搶了風頭。嘛,臺式口味麼,也能理解。
槽點:
肉是大塊整條的,不是滷肉飯常見的肉丁,感覺稍微有點怪。
推薦指數:四星半
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7.醬香牛肉
土豆口感軟糯,牛肉同樣很軟,但不是那種煮久的軟爛,它帶著一種滑嫩感,讓我不禁懷疑到底是不是牛肉。不過牛肉醬香味道十足,湯汁拌飯的味道還是很不錯的。
槽點:
第一次見醬香牛肉裡有土豆,牛肉口感不像牛肉,多少有點科技狠活的感覺。
推薦指數:三顆半
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8.好面搭檔
撕開的瞬間有濃重的油腥伴隨著滷肉的鹹味,而且油是飄在上方的,所以倒出來的時候,會先倒出半袋子油來,然後才是肉醬。肉丁不算特別的大,口感偏軟爛。炸醬的滷味明顯,肉粒感還行,但味道有點鹹。
槽點:
只有醬,不配面。量不算很多,有點油。還有名字不統一,叫好面搭檔……
推薦指數:四顆星
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末尾聊兩句
再次重申,真的不是給谷言打廣告!希望谷言的大佬看到給我打錢!
雖然現在“科技與狠活”這個梗盛行,但不得不說,科技拯救了我和我的廚房呀!
平時沒時間做飯、又或是不會做飯的話,感覺還不如吃這個,起碼用料理論上是合格的,衛生問題也不大。最重要的是——
便宜!
別人說不好,反正我家已經開始無限回購這系列了……
如果有興趣的話,還可以在朋友、親戚來訪的時候,自信地假裝一次大廚!
當然,得悄悄把料理包從冰箱拿出來,別讓人看見(๑)ノ“”“
以上,就是今天的分享啦,大佬們下次見!
能看到這裡的大佬一定都是好人!既然是大好人,肯定會點個大拇指、小紅星什麼的,順帶再點個關注吧?