作者：天山可可

現在才知道，山西人不用汾酒來招待客人，而是用這4款小品牌白酒

說到山西大家最先想到的是什麼？山西的煤？大戈壁？波濤洶湧的“母親河”？還是那句“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的優美詩句，還是那讓人垂涎的美食。

反正不管是優美的景色還是，動人的詩句，還是垂涎的美食，都讓人去一次就流連忘返，去山西接觸的最多得就是陳醋和白酒了，特別是陳醋，可以說隨處可見，山西人不管是吃什麼都離不開陳醋。

其次就是白酒了，山西作為清香型白酒的原產地，產出的清香型白酒汾酒更是火遍國內外，它的釀造歷史悠久，曾經還是我國白酒“老大”的存在，人們都叫它為“汾老大”，即使到現在，汾酒在市場上的地位依然是不可撼動的。

按照汾酒是山西最牛的白酒來說，山西人喝酒都應該只是喝汾酒，但是我前幾天到山西出差的時候卻發現一個很讓我感到驚訝的現象，那就是山西的大多數超市裡面還有很多外地的，或者是其他香型的白酒。

而且我們跟山西人喝酒，山西人拿出來招待客人的白酒也不是汾酒，而是一些小眾品牌的白酒，其中這4款用得最多，我到現在才知道，最關鍵這些酒口感都不比汾酒差。

①六曲香酒

六曲香是山西祁縣產的白酒，祁縣這裡地理位置非常的好，有著很不錯的水資源，而且土壤的礦物質非常多，種出的糧食都很優質，優質的水資源優質的糧食，再加上獨特的釀造工藝最後釀出了這款優質的六曲香白酒。

這款酒之所以叫六曲香，是因為它有6種不同菌種發酵而來，因此口感比較獨特，釀出的白酒乾淨沒有雜質，香氣很清新，喝起來很優雅，口感比較細膩，喝完之後會有一絲絲的清香味留下口腔當中，這款酒在以前是很出名的，只是一些緣故成為了小品牌白酒。

②竹葉青酒

竹葉青這款酒也算是汾酒旗下的一款白酒吧，但是這款酒和汾酒旗下的白酒不同的地方就是這款酒用優質糧食釀出來以後，要與各種草本植物進行浸泡融合，因此這款酒有著青黃的酒液，看上去非常的誘人。同時這款酒也是老品牌白酒了，只是現在名氣比較小而已。

這款白酒它總體上保留了清香型白酒的風格，細品就能品到各種植物的香氣，酒體很圓滑，入口很溫和，酒的度數也不是很高，女孩子也能喝，刺激感不大，用來當調製酒也沒啥問題，所以說這款酒的口感適合大多數的人。

③蒸臺坤沙酒

其實我總結起來為什麼山西人不喜歡喝汾酒的原因，那是因為喝膩了，所以說這才讓其他白酒能進入到山西的白酒市場，在其他香型白酒中，他們更喜歡嘗試喝醬香型白酒，這蒸臺坤沙這款酒因為品質好，口感優越受到了很多山西酒友的青睞，很多山西人都喜歡拿這款酒招待客人。

這款酒的原料是有小紅糧和小麥，絕對不含有一滴新增劑，而且採用的還是12987大麴坤沙釀造工藝，釀造歷史長達1年，每一滴白酒都是積攢下來的佳釀，它有著很濃郁的醬香和陳香，口感醇厚優雅，喝完之後還有比較舒服的回甘。

而且這款酒還是1000ML的大瓶設計，很有價效比，拿出來招待客人也合適，一瓶就夠用，自飲一瓶酒那能喝上很長時間，很划算。

④梨花春

梨花春這款酒產自山西的朔州市，梨花春名字的由來是因為在釀造這款酒的時候遍地都開滿了梨花，它的釀造歷史很悠久，在山西的地位不比汾酒差，只是因為不注重宣傳，在外人看來它就是一個小品牌白酒。

這款白酒最值得一提的就是它的釀造工藝，它在汾酒的工藝基礎上，結合了很多少數民族的釀造手法風格，釀出的白酒口感比汾酒還要豐富一些，香氣也更加的濃郁，層次感也很不錯。

好了，今天的文章就分享到這裡了，除了上面這4款，大家還知道山西人還用哪些白酒招待客人嗎？可以在評論區留言分享。