作者：惘憶

安徽阜陽穎東菜市場的一家格拉條麵館，承載了我所有苦難日子的記憶。

1999年的春天，我和小孩爸運了一卡車自釀的純糧酒！>來到阜陽，在穎東菜市場的青峰機械廠旁邊街道上落下腳。

沒想到第二年，被白眼狼陷害，小孩爸鋃鐺入獄，我帶著不滿4歲的小孩在這陌生的城市勉強謀生，那時候對面的一家格拉條店裡的格拉條，極大地救濟了我生活的窘迫。

說起賣純糧散酒，小孩爸是店裡的活招牌，他的釀酒經驗豐富，嘴也特會說，常常能打消不少顧客的疑慮。

但他被捕入獄後，雖然街坊鄰里挺同情我們的無辜遭遇，可是顧客把我們孤兒寡母打量一番後，無論我的釀酒知識如何豐富正確，還是打消不了他們的疑慮，認為我家是勾兌酒，搖搖頭就走了。

店裡生意一落千丈，我不得不一邊打著官司，一邊另想出路。

我騎著一輛破腳踏車去穎河閘東大米批發市場批發米麵油，螞蟻搬家似地一點一點挪到店裡，賺點小小的差價。

然後再起早去閘東買些小魚蘿蔔豆芽，炸魚炸蘿蔔丸子賣。

我不停地忙，抓一切可能抓到的小錢，卻連飯都捨不得做，常常去對面格拉條店裡吃一碗格拉條充飢。

因為那時格拉條才1。5元一碗，我本吃大米飯的人，若弄米飯吃，還得買菜，一天的米飯菜要夠我吃3天的格拉條，兒子的飯是單獨做的，小孩子長身體，不能讓他跟著我吃格拉條。

但那時兒子相當懂事，也會計算，非要跟我吃格拉條，好省下錢去救爸爸。

就這樣，每到午飯時間，我在店裡忙乎著，兒子拿錢了就去對面格拉條店門口排隊，長期的購買經歷讓他成為一個格拉條小行家。

剛軋出來煮好的格拉條勁道滑溜，面香味特足，兒子每每挑這樣子的買，若輪到他時，簸箕裡的格拉條不多了，他會“禮讓”排在後面的人，人家不知就裡，還一個勁地誇他乖巧懂事，聽得幾個店員偷笑。

每次買格拉條時兒子會帶回一碗麵湯水的，那是免費的，一來由於兒子很惹人喜愛，二來店員也特同情我們的遭遇，所以每次會在麵湯水衝個雞蛋，兒子興沖沖地拿回來，卻沒料到我會責備他不該要人家的東西，第二天再去買時，兒子多丟5毛錢，然後撒腿就跑，惹得幾個店員直笑，作勢耍追上退錢給他。

一碗格拉條，我們母子半天的能量來源。

而對面的格拉條店，成了我戰勝劫難的能源補給站。

現在每每回想起來，藍花邊碗，綠芹芥，青黃瓜絲，還有濃濃的芝麻醬，一起組成格拉條特有的香味就撲鼻而來，帶著歲月裡那股濃濃的親切感。