作者：孤星血淚

雙十一雙十二都買了十幾款咖啡豆了，從單品SOE到拼配豆都買了遍，我主要還是採用手衝的方式，因此本篇給出的體驗都是基於手衝咖啡的前提，基本上採用的是1比15的粉水比，下面來看看有哪些咖啡好喝又不貴還超值！

1。瓜地馬拉 新奧利恩特 水洗處理

沒有負向風味，堅果和巧克力融合的絲滑感，乾淨度非常高，略低的酸度較高的巧克力甜感，平衡感做的非常棒，好喝！

整體印象是非常優秀的，喝了還想喝，新奧利恩特產區在瓜地馬拉以香氣明顯，巧克力及香料感著稱，我第一次喝該產區的咖啡，這個表現讓我對於瓜地馬拉咖啡好感度蹭蹭往上加！多提一嘴，薇薇特南果（Huehuetenango） 火山產區是瓜地馬拉最佳產區。

2。埃塞guji產區 日曬G3

埃塞產區的咖啡豆按照等級分為G1，G2，G3到G6，G6是埃塞國內消化不做出口的，品質最佳為G1，現在還推出了G0就是更為優質的咖啡豆，G3的話是瑕疵豆需要自己挑一下，勝在價格便宜。

到手開袋：入口是飽滿清甜的果汁感帶點烈度酸質，很快這種烈度酸感開始變得柔和，乾淨度做的還不錯，沒有負向風味，也沒喝出精緻的花草風味，這款給人印象深刻的就是果汁感很足，像是在喝酸甜飽滿的果汁一樣，日曬G3能有這個表現真是讓人驚喜！

我覺得這種豆子就是讓你對咖啡的焦苦味有所改觀的型別，一口下去就像喝果汁酸酸甜甜，這個價格36元/227克喝到埃塞日曬豆，很超值了好吧完全可以做口糧豆。

3。美國知識分子INTELLIGENTSIA法式烘焙咖啡豆

風味描述：糖蜜 煙燻 黑巧克力

尼加拉瓜拼配豆，我還為此專門去搜了下原來還真有尼加拉瓜這個國家，瓜地馬拉，哥斯大黎加，尼加拉瓜所出產的咖啡質量皆相近，主要原因為天候狀況，土壤肥沃度，種植高度等條件都相差無異。在某寶上也很少有賣的價格還偏貴，其實很好理解這種小國家年產十幾萬噸但又不是特別出名離美國又近都賣美國去了，能喝到這種產地的還蠻有趣的。

喝起來沒有任何負向的風味，有一點點的酸加煙燻味，它這個煙燻不是你會感到不適的煙燻，是一種能夠接受的會被消化的煙燻，香濃帶點點酸回甘很輕快明亮，會有種糖蜜的體驗，乾淨度還可以，總體來說稍微好喝但又不是特別印象深刻的喝，至少它可以作為日常口糧豆，如果你喝過一堆咽不下去難喝的咖啡的話，那麼它還真是能一騎絕塵。

分別採用了15和18的粉水比衝了兩次，生產日期過去六個月還能帶來這種挺好喝的風味，我這個還是臨期豆子，真是賺到了。

4。喬治隊長粉象拼配豆

選自埃塞產區日曬/水洗拼配而成，因為是同一產區所以在契合度蠻高的，甜感非常高，餘韻很悠長的甜感，非常爽，酸酸甜甜的口感，在酸質水果後回甘很快，層次感分明，乾淨度也做的很好沒有那種酵感。

後續：後面會再寫一期咖啡豆價效比文章，因為雙十二的咖啡豆還沒送到，等到了之後來個年度評選，看誰才是年度最好喝價效比最高的咖啡，喜歡就給個三連吧！