作者：豬玲玲

雙十二那會買了幾包鋒味派的牛腩空心面，順便也給大家分享一下品嚐心得。

鋒味派的這款牛腩空心面是有兩個味的，一個是川香味，一個是番茄濃湯味。川香味的前幾天也發了個文章，感興趣的值友可以看看。

今天主要說說番茄味的，全名是：番茄濃湯牛腩空心面。

慣例先附上成品圖

開箱曬物

產品外包裝如下圖所示，總的來說還是蠻高階簡約的，紙盒摸著有質感。

外盒的背後主要介紹了產品的配料以及做法等。

開啟包裝，裡面依然還是隻有三個配料，分別為：湯包、掛麵、蔥花。

烹飪過程

烹飪過程非常簡單。

第一步就是把掛麵煮熟，可以選擇6分鐘、6分半、7分鐘的時間。個人更加喜歡6分鐘，煮出來的麵條會更加勁道爽口。值得一說的是，這個空心面煮的時候就特別的香。

時間到了就可以把面撈出了。

第二步是把湯包放到沸水中加熱6分鐘。

第三步是將加熱好的湯包倒進碗中，撒上蔥花就完成了。

品嚐體驗

鋒味派的這款番茄濃湯牛腩空心面，做出來的成品圖就是這樣的。可以很容易就能看到，牛腩只有3塊，番茄忘記數了，大概是4-5小塊。總的來說牛腩的份量還是偏少，跟產品渲染圖區別還是蠻大的。

牛腩吃起來還是相當不錯的，口感軟爛不柴，吸飽了番茄汁的感覺，嚐起來很香。

番茄燉得有點過於軟爛了，夾起來的時候很容易散開。吃起來的口感還行，有那種入口即化的感覺。

麵條依然好評，吃起來非常勁道好吃，湯汁的番茄味也特別香濃。

總的來說，味道還是不錯的，但是牛腩份量真的有點太少了，個人更喜歡川香味的那款吧。