今天和大家分享一道美味的家常菜——芝麻香酥紅薯條的做法供您參考。製作這道美食，我使用到了，多力葵花籽油。成品菜餚，色澤金黃，香甜酥脆，芝麻香濃郁，老少皆宜。喜歡的寶子們，快去試試吧！

By 天蠍座小菜姬

用料

紅薯 380g

白糖 30g

鹽 2g

玉米澱粉 20克

熟芝麻 15克

多力葵花籽油 100ml

做法步驟

1、紅薯去皮洗淨備用

2、紅薯切成粗條備用

3、起鍋燒水水開後，下入紅薯條

4、炒至約30秒撈出，過涼控水備用

5、盆內加入玉米澱粉

6、可在紅薯條上少淋些水，再撒上乾的玉米澱粉，上下顛盆，（可多次重複此步驟）讓每一條薯條都充分裹滿玉澱粉

7、起鍋倒入多利葵花籽油

8、油溫五成下入紅薯條

9、在其表面定型後，用勺子輕輕推散，外殼酥脆，撈出控油備用

10、鍋留底油加入白糖

11、炒至顏色微黃

12、下入紅薯條迅速翻炒

13、撒入熟芝麻，翻炒均勻，讓熟芝麻均勻的包裹在紅薯條之上。紅薯條根根分離即可出鍋。

14、最後上個成品圖，芝麻香酥紅薯條完成，感謝收看！晾涼後口感更佳喲！

小貼士

1。我這裡用的是紅薯，您可以根據喜好選擇紅薯，紫薯，山藥或者南瓜等。

2。炒糖的時候保持小火，不要將糖炒糊。

3。如果您沒有熟芝麻。先要將白芝麻炒熟後再使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！