作者：酷爹喵總

俗話說得好：“民以食為天”，即便是平常工作再忙碌，也要抽點時間享受一下自己烹飪的樂趣！考慮到家裡的廚房並不大，在廚具的選擇上儘量會偏向於功能全面且耐用的，北方的冬天除了炒菜之外，涮鍋、燉菜、蒸包子也是常事，這不正好看到了自己上學時就很喜歡的“汪大東”代言的帝伯朗多用鍋，索性入手一個體驗一下，也緬懷一下青春！

迅速開箱來看看“全家福”：

32cm口徑的超大多用鍋主體、配套的蒸格、防粘式矽膠籠布、可拆卸手柄、組裝式密封洩壓鍋蓋，還附贈了一柄相應色系的矽膠鏟。

一套配齊、組裝上手都有相應的指示說明，安裝簡單、拆卸也方便。

既然名字叫浮雕多用鍋，細心的話就會發現鍋子主體的外圍有一圈浮雕，包含了20座城市的43個特色地標，而且還特意做了漸變色，從設計和美學角度來看，有點“匯五湖四海之美味、聚四面八方之貴客”的寓意，瞬間就變得特別起來！

比較有意思的地方在於鍋子主體的雙鍋耳設計，任意一側都可以安裝手柄來變身炒鍋享受顛勺爆炒的樂趣，拆掉把手又是標準的火鍋、湯鍋、蒸鍋，全程無需使用螺絲刀確實很省心！

另外，鍋耳上還設計了溫感指示，隨著溫度的升高，指示紅點由深紅變淺，反之亦然，對於不怎麼有經驗判斷溫度的新手來說很有幫助。

專利加持更為專業，這一點在這款多用鍋的鍋蓋上尤為明顯，矽膠包邊的密封圈擁有更好的氣密性，同時在鍋蓋把手處設計了一個按壓式的單向洩壓閥，需要蒸、煮、燉、燜的時候，整個鍋內能達到17Kpa的微壓迴圈，出鍋前按下洩壓閥就可以防燙洩壓來安全地開啟鍋蓋，確實巧妙又實用。

傳統的籠布大多是棉製紗布，墊在蒸格內主要是為了防粘，像包子饅頭出鍋的時候也方便脫籠，但是在清洗和儲存的時候確實挺麻煩，使用壽命也會受影響。帝伯朗選用矽膠材質的籠布就很有效地解決了這幾個問題，防粘耐用、易洗易幹，一看就是基於真實體驗才有的設計。

回到鍋子本身，前面我也提到了像炒、蒸、煮、涮、燉等多種用法，另外還有煎、炸、烤湊齊八種功能。

之所以能夠一鍋八用，而且燃氣灶、電磁爐都能通用，離不開內壁的含鈦塗層黑科技，以及多層鍋底的聚能、導熱黑科技，用過這個鍋會讓你不禁感嘆科技的力量確實強大！

之前家裡置辦了一口老鐵鍋，無奈將近5斤的重量連我都覺得掂著太沉，帝伯朗這款多用鍋裝完手柄也才1。4公斤，輕了兩斤多可舒服太多了，媳婦兒掂著都說好輕巧。

大快朵頤之後，誰來刷鍋洗碗、收拾殘局似乎是很多家庭頭疼的事情，我家的洗碗機似乎放不下這麼大的鍋，只能我來親手清理，沒想到防粘特性還挺省事兒，清水、洗潔精幾下就搞定，希望一年半載之後防粘能力依然強力不減、方便清潔！

總體來看，比起單獨買不同功能的多個鍋，帝伯朗八合一多用鍋算是既省了錢、又省了空間，多項專利和黑科技加持下的品質和體驗都有不錯的保證，防粘、耐用、易清潔也很省心，值得一試！