作者：溫故畫面規劃

一、老白汾10

推薦：天佑德五星生態56元、互助老字號金標56元

這兩款酒比較小眾，但是大酒廠生產，酒質非常有價效比的清香白酒；剛開始推薦時好多人留言說我帶貨，可是哪有帶貨的把價格對半砍的呢？這酒京東價格100元左右，我一直說超過58元不要買；可能很多人覺得老白汾10賣110元左右，內心一直這樣勸自己，一款58元的白酒怎麼可能會比價格高的品質好呢？

青稞酒沒有高粱酒那麼凜冽，有糯米的甜味比較濃，沒有糯米的基本沒有甜味，比較適合喜歡柔和的朋友。

1、五星生態口感比較的柔軟，香味也比較持久，前中後的香味比較均衡；中段的蜜甜有點甜，尾段有一點點清苦味很淡，但只有一小會兒，等中段的甜味延續到尾段時能中和苦味後，苦味基本消失。

2、與老白汾10相比，沒有老白汾凜冽刺激感強；除了甜味稍微重點、香味沒有那麼濃，其他方面優於老白汾；之前寫過詳細的對比：

3、互助老字號是天佑德旗下的一個品牌，普標是低度，金標是高度；我只喝過普標，與天佑德五星基本是一個水平的酒，我覺得高度的金標品質不會差。

買兩瓶均價：59元

買一箱均價：50元

普標：49元（兌水後低度酒會渾濁，需要過濾掉絮狀物，酒廠過濾不知道用什麼方法，不太建議買低度）

2、紅花郎10

推薦珍品郎：190元

味道幾乎是一樣的，在濃郁度、持久度上珍品郎還稍微好一點點。

詳細對比：

1、聞香

我太喜歡描述聞香，因為只要加了老酒，聞著就會比沒有加的讓人有愉悅感；但是用的老酒多，酯類經過揮發或者碳鏈分解降低了，沒有酯類的承載，香味再香只能聞到，味蕾不會有太多的感受；聞香只是酒廠用來打擊那些剛起步的一種手段；這也是為什麼很多老酒開啟後，滿屋子裡瀰漫著香味，但喝的時候會淡了很多的原因，所以老酒都會兌著新酒喝，才更有味道。

2、口感

我這款是20210515批次，我覺得不同批次的酒差別肯定有，但口感不會有非常明顯的差別；如果口感差別太大，那品酒師或工藝也太不穩定了，當然會有差別；口感差別太大的，那就是買的小酒廠的基酒，要麼酒質降低了。

從口感來說，我覺得珍品郎酒（典藏版）跟紅花郎10 沒有太大區別；入口酸味有點明顯，帶著陳香、醬香、花蜜香，糊香閃現了一下；中前段澀感還是比較明顯的，舌頭明顯有麻木的感覺，前段的香味延續到中段，又有了花蜜的香甜，這個甜味有點重，有明顯類似燒塑膠的味道；中段靠後有一秒鐘的花香味，可能沒有一秒這麼長；尾段有回甘、帶著前面的餘味，還有一點芝麻的香味。

整體的層次還是比較明顯的，但是醬香味不是很濃郁，香味不夠高階；澀感有點重，中後段的蜜甜稍微重了一點不夠柔和；往下嚥的時候，有一股有刺激的味道，不是辣有點像是酸苦味；與紅花郎10同水平，甚至我覺得這是用其他基酒調成的紅花郎10風格；但是又覺得跟紅花郎很像，總感覺哪裡不太一樣；因為紅花郎10是前段時間喝的，我是以記憶對比，也有可能就是一款酒。

3、水晶劍

推薦：水晶文君260元左右，前兩天有302元的價格，買兩瓶600元贈一瓶精品劃230元左右、

風格與水晶劍不一樣，但酒質在同等水平。

水晶文君入口比較平淡，有柔和淡雅的窖香、焦香、糟香，果香略淡；到了中段香味綻放的很猛但持續時間有點短，還有一點凜冽；尾段有回甜但香味略淡了一些。

水晶劍有一種偏辣的刺激感，與冰塊放在嘴裡的刺激感相似，很多人說凜冽；甜味、香味比文君稍微濃一點，持續感差不多；層次劃分水晶劍的香味稍微明顯一點，我覺得可能是甜味與這種刺激感帶來的。

這兩款酒的風格不同，喜歡甜味的朋友會覺得水晶劍口感好，但這是風格不是酒質。