最近天氣一冷，空閒下來可以花點時間好好吃飯的時候，大家都會選擇吃什麼呢？
調查了周圍一圈，答案真的有點出乎意料：
加班累了，吃頓椰子雞犒勞自己；
專案上線，吃頓椰子雞慶祝下吧；
朋友約飯局，吃頓椰子雞敘敘舊；
好不容易週末了，吃頓椰子雞解解饞！
講真的，椰子雞彷彿有魔力一樣！
只要吃過一次，那清甜的湯底、嫩滑的雞肉、辛辣清爽的醬汁，久久都無法忘懷。
當然，椰子雞火鍋好吃也不是沒有原因的：
新鮮的椰青水加上椰青肉做湯底，濃郁香甜還很清新，現宰的散養雞切成小塊，下鍋直接滾熟就開始煮。
煮開之後，椰湯表面浮起一層橙黃黃的雞油，清甜的椰子水瞬間有了肉的靈魂。
喝上一口原汁原味的湯就足以讓人傾倒。
趁著雞肉還嫩，撈出在“酸鹹辣香”的靈魂蘸碟裡滾上一圈。
緊緻滑嫩，妙不可言。
一口肉滑嫩，一口湯鮮甜。
鮮、甜、嫩、滑，大概就是對椰子雞湯最好的詮釋了！
看似簡單的椰子雞，並沒有絕對的好吃標準，那麼如何評判高下呢？
越是這種食材簡單的菜式，就越能從食材本身立判高下。
能滿足這老“饕餮”味蕾的好雞實在不多，清遠雞絕對是第一個要提名的。
少油、皮薄爽滑、肉質緊實、雞味濃郁清甜鮮香。
就是做椰子雞的不二之選。
不過好多商販為了追求利益，把清遠雞和其他雞雜交來增大體型，但這樣出欄的雜交清遠雞，風味卻是大大改變了，還有用其他品種以假亂真的。
網上隨便一搜：陽山清遠雞、廣西清遠雞、湛江清遠雞。。。
真假難辨不說，價格也都不便宜。
為了能更方便的吃到正宗的椰子雞，我和買手從去年就搜刮對比了很多椰子雞。
終於發現一款正兒八經的寶藏椰子雞！
——海藍雞鮮生椰子雞
注：順豐冷鏈發貨，收到雞肉、椰汁、椰肉、醬油、金桔、小米辣，甚至靈魂沙姜蒜蓉全部都準備齊。
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第一次煮好這份椰子雞的時候，真的很驚喜。
首先是操作。
真的很方便簡單，只需3步哦！
1、椰子水和純淨水1：1倒入；
2、下椰肉做湯底；
3、鍋底煮開，放雞肉。
再等個5、6、7分鐘，就可以出鍋了！
其次是味道。
明明是網購買來的樣品，隨便一煮，竟然比我之前線上下餐廳一頓300多的椰子雞火鍋，還要好吃？
？？？？煮好的實拍？？？？
倒出椰子汁。
哇，新鮮度真的絕了！
和現開椰子幾乎無異，放到鍋裡前，淺嘗了一口，真的無比清甜。
更讓人忍不住瘋狂讚美的是：
用的雞肉是散養120天，足日出欄的清遠麻雞。
乾淨到不需要焯水，直接清水沖洗掉積攢血水，燉出來的湯汁就能幹淨澄澈。
注：開鍋後會有少許浮末，撇出即可
吃雞肉塊前先來一口湯。
椰子水的清甜和雞肉的鮮香，沆瀣一氣。
灌進胃裡的，哪兒還是一碗湯啊，簡直是太平洋溫暖的海風啊！
夾起一口雞肉。
嫩、嫩、爽、滑！白嘴吃就真的超有雞味！！
還有已經提前為你都準備好的蘸料。
趁著雞肉還熱乎，趕緊進去“滾”一圈，更能最大程度突出鮮甜，同時不會因為太鹹而掩蓋雞肉本鮮。
瞅瞅這配料配置，真的很經典椰子雞了！
挖好的新鮮椰肉，給你抽好真空打包好。
金桔、小米辣，甚至靈魂沙姜蒜蓉都給你剁好了。
用來調味椰子雞的醬油，也值得單獨說說。
這個不是普通醬油，而是特別調製的味極鮮，相較於老抽、生抽的生產方式，它的工藝更為複雜，將兩者的風味都發揮到了極致。
整瓶倒入，不需要加入其他調味，就能很好起到提味效果，更能突出雞肉的鮮。
你只需要拆開包裝，煮的空檔拌個蘸料，坐等開吃就完了！
好吃、方便不說，價格也超級實惠。
也是我們試吃覺得真心不錯，才找品牌方談下的粉絲團購價。
就今天，2人份、4人份豪華椰子雞套餐，低至少89元起就能入手，還有超值贈品！
「 2人份椰子雞實惠套餐 」
（500g清遠雞+配料包）
日常售價：149元
今天活動到手：89元！
「 4人份椰子雞超滿足套餐 」
（1000g清遠雞+配料包）
日常售價：219元
今天活動到手：129元！！
此外，還贈三份配菜：潮汕粿條200克+木棉豆腐150克+黃金蛋餃150克（僅此規格有贈品），真的很划算。
省下來的錢，正好再加點青菜、丸子，愛吃的葷菜、牛肉卷之類的，真的能吃到肚皮撐，狠狠值回本了！
馬上下單，順豐冷鏈送到家，週末就能吃上美美的一頓椰子雞啦
溫馨售後服務：
1、發貨方式：順豐/京東，72小時內發貨。
2、包裝形式：高密度泡沫箱+內套保溫鋁箔袋/生物冰塊+外套防水袋三層防護，收到保證新鮮。
3、儲存方法：雞肉、椰子水、椰肉、牛肉丸、蝦滑、粿條放-18°冷凍層儲存；料包、竹蓀、馬蹄放0~6°冷藏層儲存，純天然無新增防腐劑；建議收到3天內食用。
4、注意事項：1、本品為凍品，發貨送達後請及時簽收，如延誤簽收，造成產品變質或損害，不予退換；2、如遇產品出現外包裝破損，24小時內聯絡客服，並拍照上傳。
ps：如果超過3天未發，就是快遞或春節原因停發，您可以選擇退款或者等待一段時間。
【海藍雞鮮生】椰子雞120天出欄地道清遠雞
新鮮椰子水 齊全配料
官方指導價：149元起粉絲特惠價：89元起
⬇️點選下圖即可購買⬇️
- 01 -120天出欄的清遠麻雞丨 雞味足、口感好、夠新鮮 丨
椰子雞的核心，就是雞要好！
老廣口中的“雞有雞味”，“廣州第一雞“的原料清遠雞，我們也是早有耳聞。
所以這次給大家找來的，就是品質很好的清遠麻雞。
皮爽，肉質嫩滑、骨軟、肉鮮紅味美，雞味足，口感也更好！
很多買到的雞肉多是普通飼料餵養，40～90天出欄，口感和鮮味明顯不足，網購清遠雞踩雷又很多。
我們選的這家就不一樣了。
自有農場，雞種很純，就是正兒八經的清遠麻雞，養足了120天才出欄。
堅持散養，讓它們充分釋放野性，自由採食野果蟲子，再以玉米等粗糧為輔食，就能肥嫩的恰到好處。
肌肉脂肪沉積適度，雞味也更加濃郁，使人食後尚覺喉腔甘潤！
不僅養出優秀的肉質，工廠分揀處理、生產加工全過程也很乾淨，排酸後，也有自己的配送冷鏈專線。
從屠宰到入庫出倉，嚴格控制在3～6小時左右。
運輸的所有清遠麻雞，都被放入保溫箱，並加以保溫袋和冰袋保鮮，全程最大程度保證新鮮。
收到貨後，都不用焯水，煮開鍋底後直接放入雞肉，血水浮沫基本一勺就能撇出，真的很乾淨新鮮！
注：追求極致完美口感的，建議解凍後淡鹽水沖洗下，也能減少一定血水浮沫。
【海藍雞鮮生】椰子雞120天出欄地道清遠雞
新鮮椰子水 齊全配料
官方指導價：149元起粉絲特惠價：89元起
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- 02 -
簡單一煮就夠清甜濃郁
丨 湯底也很新鮮，操作超方便 丨
有了地道正宗的文昌雞，自然也不能少了新鮮椰汁。
海藍雞鮮生的每一鍋椰子雞，使用的都是在海南生長，經過嚴格挑選後，現砍的新鮮椰青。每一隻椰青砍開後都是個頂個的汁水足，然後直接過濾罐裝。
香甜甘潤的椰汁非常濃醇，晶瑩透亮的汁水清澈見底，厚厚的椰肉鮮嫩多汁，香濃的椰香從葉子殼內瀰漫而出，彷彿周圍的空氣都是香甜的。
滿滿一大瓶的椰子水足足有1L，相當於4個椰子的椰汁，直接煮開就很鮮。
如果喜好湯底更加濃郁一點的，這裡告訴大家一個好吃秘訣：
把部分椰汁跟部分椰肉一起攪打，這樣出來的湯就會更加醇厚。
但經過廚師反覆的試驗證明，建議椰子水和純淨水1：1倒入。
這樣才能在初嘗椰子雞的時候不覺得寡淡，吃到最後又不會過於甜膩。
鍋底好了，就可以下雞肉了。
靜靜地看著雞肉在鍋內翻滾，沙漏正反之間，等上個五、六分鐘，椰子雞就做好了。
湯鮮甜，雞滑嫩，再加上一碗正宗的海南蘸料，這一鍋照亮的更加鮮甜滑嫩了！
椰香浸入雞肉的每一寸肌理，裹挾著嬌嫩鮮甜，從口腔一直充盈到身體，簡直要羽化成仙了。
結束一天的疲憊，來上一鍋暖暖的椰子雞湯，躁動的心也得以平息，整個人都好像消融進了海島的椰風海韻之中。
更重要的是，現在要想在家吃到這樣一份地道正宗的椰子雞。
價格也相當實惠，外面吃一頓最少人均200左右打底了，再加上各種配菜食材，少說也要吃個5、600了。
但海藍雞鮮生的椰子雞套餐，平時售價也就149起。
更離譜的是今天還能更便宜，不過是限時抄底活動價，想要嚐鮮的朋友就得抓緊了。
現在下單，只要89起！！
基礎套餐2～3個人吃都能吃的飽飽的，3～4個人再添點菜，或者選擇豪華套餐，人均也不過才2、30。
在家吃，真真香昏了頭，別提多滿足了。
【海藍雞鮮生】椰子雞120天出欄地道清遠雞
新鮮椰子水 齊全配料
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