早餐不知道吃什麼的時候，安排一份高顏值的莓果酸奶法式吐司，外脆裡軟，淋上自制酸奶，搭配草莓+藍莓，酸酸甜甜巨好吃！做法簡單，只要10分鐘就能搞定，當早餐或是下午茶都是很不錯的選擇哦！

用卡士酸奶機+酸奶粉做的酸奶非常濃醇，看這拉絲的狀態，真是太誘人了～操作也非常簡單，女兒做的哦～滿滿的成就感！

By 小菁同學

【豆果美食官方認證達人】

用料

卡士酸奶粉 150克

溫水 600克

吐司 2片

雞蛋 1個

牛奶 60毫升

黃油 10克

草莓 適量

藍莓 適量

即食燕麥脆 適量

做法步驟

1、卡士酸奶機的玻璃杯洗淨消毒好，準備好38°～45°的飲用水600克

2、溫水中倒入3包卡士酸奶（共150克），充分拌勻3分鐘

3、把調好的奶漿倒入玻璃杯

4、蓋好玻璃杯的蓋子

5、酸奶機設定42°，時間8小時

6、做好的酸奶，香濃醇厚，誘人的拉絲。做好的酸奶放進冰箱冷藏儲存。

7、雞蛋打入盤中，加60ml的牛奶，拌勻

8、把吐司片放入盤中，兩面吸飽蛋奶液

9、平底鍋燒熱，保持小火，加黃油融化

10、放入泡好的吐司片，兩面煎至金黃

11、藍莓洗淨，草莓洗淨對半切開

12、把煎好的吐司片疊好放入盤中，淋上做好的酸奶

13、擺上草莓和藍莓，撒上燕麥脆，完成！

14、外脆裡嫩的吐司片，包裹香濃醇美的酸奶，好吃到爆炸！

小貼士

卡士酸奶粉裡搭配好了發酵菌和糖，只需加溫水調配即可，非常的方便。用鮮奶+酸奶發酵菌+糖按比例調配也可以哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！