說到貴州的白酒,絕大部分人想到的應該都是茅臺酒,但要說口碑最好的白酒,其實可不止茅臺這一款,本期咱們就來盤一盤,
貴州現有的5款“口碑酒”,名氣雖然不及茅臺酒,但都是高性價比佳釀,看看你是否全喝過了。
【第一款】鴨溪窖酒
貴州遍地的白酒中,鴨溪窖酒是口碑非常不錯的白酒之一,它被本地人稱為“酒中美人”,在當地也是一大名酒,對於外省酒友來說也許沒有茅臺那麼大的名氣,但是它酒質非常不錯,價效比更是高。
此酒以高粱和小麥為原料釀製,它的技術並非是濃香酒的傳統工藝,而是在其中有極大的創新部分,還結合了醬香酒的技術。
因此它的口感也比較獨特,濃香以及醬香的風味都兼具,這也就是它的稱號的由來。
【第二款】漢董大師酒 知遇
百分之九十的外省人都沒有喝過此酒,因為它在省外比較少見,發展空間都在省內,但就是這樣一款極為小眾的白酒,它的品質也是不可小覷的,就連喝了那麼多好酒的貴州人也對它好評如潮。
其酒廠在上世紀的時候建立在茅臺鎮,技術沉澱算是很深厚的,釀造人是醬酒之父的親傳弟子,釀酒時極為講究,原料工藝都要求最優質,堪比貴茅酒的標準,所以此酒的品質也的確不差。
此酒入口感受到的就是它純正的醬香感,而且它的價格更為實在,價效比很高。
【第三款】平壩窖酒
平壩窖酒也是貴州的一款名酒,但是在外省的名氣遠遠不如茅臺酒,不過它在本地卻有“茅臺之下,好酒平壩”這樣的說法,可見這款白酒也是品質不俗的,才能得到如此高的認可。
此酒能得到一致的認可有兩個原因,一是它獨特的風味,和其他的白酒不同,它的酒麴是以藥材製成的,因此酒體中的香味也有些許藥材的香味。
二是它的價效比,作為一款優質的好酒,它的價格卻極為親民,這也是大家喜歡它的原因。
【第四款】築春青花酒
築春酒在外省也極為小眾,但是在貴州本地卻家喻戶曉,它的歷史也比較早了,在上個世紀五十年代的時候開始釀製,到如今也有八十年左右的沉澱,品質在本地一直都是有口皆碑的。
它是很純正的醬香型白酒,酒體乾淨沒有雜質,酒香醇和沒有雜味,入口馥郁,喝完之後空杯留香的特點很是突出。
因此即便它的知名度遠遠不及茅臺酒,但口碑卻始終都很不錯。
【第五款】金沙回沙酒 珍釀
金沙回沙酒也是醬香酒,同樣有著比較深厚的沉澱,酒廠的釀製和茅臺沒有什麼區別,同樣的技術,同樣的原料,因此在酒體品質和香味這方面也是比較相似的。
口感不用說,當地人都將此酒作為大牌醬酒的平替來使用,可見也不會差,因為價格相對實在,所以也為它贏得了還不錯的口碑。
說到最後,這5款貴州的高口碑白酒,你是否也喝過呢?想了解更多酒水相關資訊的,也給我來個關注+收藏+點贊以當支援。