作者：哈爾科夫

綠茶啤酒

關於使用一些輔料，主要還是香料為主的精釀啤酒之前喝過還是不少的，今年過年正好回老人家，有人送給老人的，產自我們山東的使用了龍井茶作為輔料的精釀小麥啤酒有幸也嚐了一次，這應該來說是第四次和使用了茶葉作為輔料的精釀啤酒，但是產自山東省的倒是第一次喝。

gu閃啤酒

因為這個字比較生僻，所以直接用注音來代替，叫做gu閃啤酒，這個字其實是功和夫的組合字，念gu。

最近幾年，青島還是比較流行精釀啤酒的，一些小型的酒廠在周邊地市也是雨後春筍般的出現，其中步伐不乏比較優秀的產品廠家。

配料

既然提到了精釀，就要說一下他的配方，原料還是非常簡單的，就是水大麥芽，小麥芽啤酒花酵母和精選龍井茶，沒給你用大米和澱粉就不錯了，只不過人家把大米和澱粉改成了龍井茶。

產地是山東德州的一家企業，為青島本地的一家公司進行代工生產，在喝之前還是比較擔心會不會水源對口味有影響呢，後面實際喝了發現並沒有什麼影響。

麥汁濃度11度，酒精度大於等於4。1度，屬於中規中矩的啤酒度數。

實際飲用體驗

藉著大年30的家宴，還是開了兩罐試試這個沒喝過的，山東本地產的使用了龍井茶作為輔料的精釀小麥啤酒到底口味如何？

酒體的色澤偏金黃，但是相對於皮爾森啤酒的金黃色要淺一些，並且酒體相對渾濁，因為並未過濾酵母。

泡沫相對濃郁，比一般的工業拉格啤酒或者是工業艾爾啤酒要好一些，但是對一些精釀小麥啤酒，比如迷失海岸的，要相對差一些，畢竟價格擺在那裡。

這個酒倒入杯中，你能聞到一股明顯的清新綠茶的香氣，這個屬於南方龍井綠茶特有的，並非北方綠茶那種香氣，入口偏甜，苦度偏低，有點像喝飲料，但是這擺明了就是啤酒，畢竟酒精度在那個地方還是能感到沙口感的。喝了兩罐，整體上對這一款山東本地產的精釀啤酒還算是滿意，應該還會回購，但是很可惜，網路渠道好像並沒有發現這個牌子在賣，只有本地線下渠道可能是有。那麼還是說一下，類似這種添加了綠茶或者其他茶類的精釀啤酒的平替吧？

找了幾種類似產品作為平替選擇，其實裡面可以優先看前面幾種，最後再去看這個惠泉啤酒，畢竟匯泉啤酒裡面還使用了大米，除了白茶提取液之外，屬於工業啤酒的衍生，與前面的精釀啤酒不太一樣，但是終歸比一般的工業拉格要好一些，還是值得去試試的。

寫到這裡，後面有時間再給大家帶來新的啤酒的評測，沒有什麼華麗詞藻和頁面裝飾，要的就是一個真實體驗，而不是流水賬式的無腦推推推，這有有悖於幹文的初心，謝謝。

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