作者：蜜桃小刺蝟要堅強

Hello，大家好！我是蜜桃小刺蝟要堅強，歡迎來到我的年貨類文章。最近有些懈怠，春節即將過完，然而我的年貨大集還沒更完，實在是抱歉！沒事，過了初一，還有十五麼，就當是為了十五準備的肉類年貨哪些值得入手，感興趣的往下看吧！

家禽類——小笨雞

像我們東北，其實家禽類的最多食用的就是雞肉了。因為肉質緊密且細膩，肉絲細，比較鮮嫩。普通的燉煮就能讓肉質非常軟爛入味。推薦東北名菜——小雞燉蘑菇。

家畜類——豬肉

豬肉是我們最最常吃的一種肉類了。過年除了買點五花肉炒菜用，豬排骨和豬爪必不可少。

豬排骨的肉以瘦為主，稍微帶一點肥肉提香，瘦而不柴，老人小孩均事宜。推薦家常菜——紅燒排骨。

豬爪是過年必不可少的一類食材，俗話說撓扯撓扯，寓意著生財。豬爪富含膠原蛋白，口感軟糯Q彈，非常好吃！

家畜類——牛肉

今天推薦牛脖骨，也是我今年最新更新的食材！牛骨熬湯有營養，牛脖骨上的瘦肉，還帶勁的，燉軟爛了非常好吃！燉上點蘿蔔就更帶勁了

家畜類——羊肉

羊肉雖然羶味較重，但是愛它的人也是愛到不行。尤其是孜然和羊肉的搭配，真是絕了！推薦羊肩排，肉比較多，烤的外焦裡嫩妥妥的羊肉串味。空氣炸鍋做起來也非常方便，只要醃製入味，40分鐘就能享受美味了也可以鐵板燒，法式羊排，總之太美味了

以上就是我推薦的肉類年夜飯了，馬上就到正月十五了，好快去買來做吧