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黑芝麻花生紅棗餅

不需要你有任何的烘焙技術,出爐的一瞬間,霸道的香味直接在廚房裡爆開。

香中有甜,脆中帶韌,吃起來也完全不幹硬。有了它,那些高油、高糖的零食都給娃戒了!

By 寶寶輔食達人原創

【豆果美食官方認證達人】

用料

紅棗 50克

花生 45克

黑芝麻 25克

白芝麻 25克

糖 15克

做法步驟

1、將花生放入烤盤,做這種小零食我不太建議用大顆的堅果,不好嚼也不安全。提前將花生烘烤好,不僅香味更足,也方便之後擀碎。

2、烤箱提前預熱好,將烤盤放進去,上下火160度,烤15分鐘。

3、烤好的花生取出來,稍微晾一晾,等到不是那麼燙了,就搓去外皮,給它擀碎。

4、喜歡甜味濃一點的,可以加上紅棗。剪碎去核,再倒入花生碎中。

5、家裡的黑芝麻、白芝麻,沒吃完的堅果碎和糖一塊倒入碗裡。這裡不想放糖的,你們也可以少加一點蜂蜜,味道也挺好。

6、最後打上一個雞蛋,將所有食材一起攪拌均勻。

7、對造型有要求的姐妹,你們可以用家裡的慕斯圈、餅乾模具來塑形,如果這些都沒有,將過年沒用完的紙杯口剪下來,就是個紙杯圈了。或者也可以像我一樣,直接擺上去,整理一下就行。

8、烤箱提前預熱好,將烤盤放進去,上下火140度烤20分鐘。

9、烤好的黑芝麻花生紅棗餅直接取出來,裝盤,就是完美的家庭小零食了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!