最近天氣是開始熱了，一到飯點，就聽見身邊朋友說沒胃口，熱到不知道吃什麼好。我家可沒這個煩惱，且不說我天天換花樣做菜色，有些菜就算您吃上幾頓也不會膩，今天分享的話題是《教你1個獨特做法，營養解饞，孩子特別愛吃。》

胡蘿蔔是一種很有營養的食材，但是因為胡蘿蔔有一股自己非常獨特的味道，很多小朋友不太喜歡吃，所以今天跟大家分享一道胡蘿蔔非常簡單，非常新穎的新吃法，做出來之後酸酸甜甜，口感細膩綿軟，小朋友們絕對都特別喜歡吃。這道胡蘿蔔新吃法的製作教程已經為大家放在下面了，那麼接下來咱們就一塊去看一下它是如何一步一步地做出來的吧。

【胡蘿蔔新吃法】

【製作食材】胡蘿蔔，牛奶，檸檬汁，白糖，麥芽糖，白芝麻

【製作步驟】

1、今天要教大家的美食是一道胡蘿蔔非常美味，非常簡單的新吃法，做出來之後酸酸甜甜的口感特別好，先來把做胡蘿蔔新吃法需要用到的材料準備好，準備4根不大不小的胡蘿蔔，然後再準備一袋牛奶，接著準備10克檸檬汁，40克白糖，10克麥芽糖，一大把白芝麻。將這些做胡蘿蔔新吃法需要用到的材料全部準備好了之後咱們接著就可以開始它的烹飪了。

2、咱們先來處理一下胡蘿蔔，將準備好的4根胡蘿蔔放到一個大盆中，然後加入沒過胡蘿蔔的清水，先給胡蘿蔔浸泡上20分鐘，20分鐘的時間很快就過去了，咱們再將胡蘿蔔充分地清洗一遍，清洗完了之後再用水沖洗一下，接著瀝乾水分放到案板上。

3、將洗淨並瀝乾水分的胡蘿蔔切去頭尾，因為胡蘿蔔的頭部非常硬，不好吃，所以可以多切去一點。胡蘿蔔切去頭部之後咱們再將其切成段，段可以切得稍微厚一點，然後再將其切成小塊，把切好的胡蘿蔔小塊直接放到一個榨汁機中，然後再向榨汁機中加入準備好的一袋牛奶，並開啟榨汁機的開關將其打成胡蘿蔔牛奶泥。

4、把炒鍋先放到爐灶上，然後把打好的胡蘿蔔泥直接放到鍋中，再向裡面加入10克檸檬汁，並把準備好的40克白糖放進去，接著用小火不停地翻炒，一直炒到胡蘿蔔中的水分幹了之後咱們向裡面加入準備好的10克麥芽糖。

5、加入麥芽糖之後繼續不停地翻炒，一直炒到麥芽糖完全融化。麥芽糖融化之後咱們先關火把它放到一旁待用。在案板上放上咱們準備好的白芝麻，放上白芝麻之後，用手稍微地抹一下，將其抹平，然後再把胡蘿蔔泥放到白芝麻上面，接著用一個模具將胡蘿蔔泥整理成長方形，然後再把多餘的白芝麻放到胡蘿蔔泥上面，接著用擀麵杖稍微按壓一下。

6、用擀麵杖按壓好了之後，咱們再將其切成小塊，可以切得大一點，也可以切得小一點，切好之後將其擺放在盤中，然後把剩下的胡蘿蔔泥做成丸子放到盤中，一道特別美味的胡蘿蔔新吃法就這樣完成了。

【小貼士】

1、胡蘿蔔要多清洗幾遍。

2、在炒胡蘿蔔泥的時候一定要不停地翻炒，防止胡蘿蔔泥糊鍋。