當下正是橘子暢銷的季節，汁甜味美，富含VC，對於感冒、敗血症以及口腔潰瘍有良效。而前段時間，“不亂扔橘子皮的小朋友”和“橘子吃太多當心變成小黃人”的話題登上了熱搜榜，有趣的事件和知識的分享，也引發了大眾對橘子這種冬季水果產生了濃厚的興趣。橘子可以是寶藏般的存在，但也隱藏著食用風險，你真的瞭解它的“真實面目”嗎？

一、吃橘子不可貪多，小心變成“小黃人”

橘子含有豐富的胡蘿蔔素，如果一次性食用過量有可能患上高胡蘿蔔素血癥，即“橘黃症”，從而導致全身面板變黃，但對健康沒有影響。一般情況下，只要減少或停止食用，症狀就會逐漸消失。根據科學膳食推薦，普通人每天差不多2~3箇中等大小的橘子就可以了。同時也要注意除了橘子，胡蘿蔔、紅薯、番茄、南瓜等也屬於富含胡蘿蔔素的食物。

二、吃橘子雖好，但要注意禁忌

1。引起上火

橘子含有大量的糖分，糖分在體內分解後會產生熱量，如果這些熱量不能被消耗掉就會造成供過於求的狀況，從而導致舌乾燥、咽喉痛、便秘等現象，也就是所謂的“上火”。

2。飯前或空腹不宜吃

橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃黏膜產生刺激而引起不適，對胃不利，建議不要空腹吃橘子，可以在飯後食用。

3。不宜與蘿蔔同食

蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。如果這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

三、適當吃橘子，有幾個好處

1。緩解口腔潰瘍，增強抵抗力

口腔潰瘍往往是身體缺少維生素和體內肝火旺盛的一種表現，除了需要補充維生素B2外還需要補充維生素C，因為維生素C可以起到消腫和保護潰瘍創面的作用。新鮮的橘子有“維生素C補給包”的美譽，所以適當食用橘子可以緩解口腔潰瘍症狀，還可以提高機能的抵抗力。

2。促進通便，降低膽固醇

橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進腸胃蠕動，並且可以降低膽固醇，對老年人極其友好。

大眾對橘子的簡單瞭解就是一種水果，但可以毫不誇張的說橘子還是“全身是寶”的中藥，因為橘子的皮、核、絡、實皆可入藥，但飲食吃飯很講究。在廣州潮州，橘子被稱為“大桔”。因諧音“大吉”，所以逢年過節的時候也會互相增送橘子以表示互盡好意，各得吉祥。透過以上了解，是不是覺得以前對橘子的瞭解太過“狹隘”了呢