美食是沒有國界的，只要做得好吃，其實受眾都是很廣的，不過大多數人對美食的要求不僅僅只限於好吃這個概念，他們更喜歡的是吃頂級的美食，更要吃頂級的食材。世界上頂級的食材有很多，在全世界範圍內，其實這些食材的味道都很出名，所以想吃的人很多，而且還專門有一些人，為了吃到頂級的食材，去那些食材的產區，一嘗美味。細數世界5大頂級食材，中國一個都沒上榜，很多網友表示，其實國內物產豐富，食材很多，即使味道再好，也就和一般的食材一樣，被當成了普通的食材，即使味道再好，營養價值再高，不稀奇，所以沒有成為所謂的頂級，只能怪我們自己太低調了，現在就來看看世界的5大頂級食材吧！

1、日本和牛

日本和牛，不是指日本的一種牛肉，是日本產頂級牛肉的一個代稱，因為在日本和牛中，其實還有特別多種類的牛肉，味道都不錯。日本的頂級牛肉包括神戶牛肉、松板牛肉、飛彈牛肉等等，都屬於比較好的牛肉，就連澳洲對這些牛肉都表示稱讚，並且在此基礎上，研究和雜交出了很出名的澳洲和牛。因為品質好，所以價格高，想吃日本和牛，一般一盤肉，都要五百到一千元不等的錢。

2、西班牙藏紅花

這種食材，相信很多人都不陌生，因為這是一種食材，也是一種藥材。在西班牙人的心中，他們對藏紅花的喜歡，除了口感之外，最關鍵的就是藏紅花的養顏作用，適當攝入，對身體有好處，尤其是排毒的效果還不錯。

3、義大利白松露

義大利的白松露，很多人都喜歡的一種食材，但是卻很少有人吃，因為一般人是吃不起的，這種食材的太稀少了，雖然其實營養價值和黑松露的差別並不大，但是因為產量太低，所以美食收藏愛好者們還是趨之若鶩。

4、義大利帕瑪火腿

火腿要說出名的，就屬這種最頂級了，當然並不是所有的火腿品質都有保障，因為年產大約900萬，所以品質的偏差是有一些的，但是有歐盟認證的，都是優中選優，被選中的值得買，被淘汰的，價格也會稍微低一些。

5、法國鵝肝醬

法國的美食，在世界很出名，當然其中鵝肝醬最經典，每一個喜歡法餐的人，都對鵝肝醬有著很多的要求，最好吃的和品質最好的都在那裡。

國內其實也有一些美食可以稱為頂級食材，比如海南東山羊、犛牛肉、長江刀魚等等，都是可以成為世界頂級，但是我們自己都不夠吃，自然也就沒辦法走向世界了，你覺得呢？

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