【來源:平安鎮海】
紅傘傘,白杆杆吃完一起躺闆闆
躺闆闆,睡棺棺然後一起埋山山
埋山山,哭喊喊親朋都來吃飯飯
吃飯飯,有傘傘全村一起躺闆闆
雷雨陣陣,浙江梅雨季已經來臨,野蘑菇進入生長旺季。
近日,浙江義烏,一家四口因吃蘑菇而先後中毒住院。
醫生:毒蘑菇中毒
沒有特效藥,死亡
率很高……
今天省疾控中心發文提醒,
近3年,浙江省杭州、寧波、溫州等9個地市由肝毒性、腎毒性和橫紋肌溶解症毒性的
致命毒蘑菇中毒事件共22起,中毒54人,死亡11人
,死亡率高達20。4%。
食用野生蘑菇
浙江一家四口先後中毒住院
每年的這個時候,隨著氣溫升高、降雨增多,野生蘑菇紛紛“冒頭”,進入生長旺盛期,同時也進入毒蘑菇食物中毒的高發期。
這兩天,在義烏市中心醫院急診病區,蔡先生一家四口因為“吃了野生蘑菇先後中毒住院”成為了病房裡的爆炸新聞。
“再也不敢採也不敢吃了!”
說起這事,蔡先生直言“又好氣又好笑”,嚐鮮不成反中招的他也想用自家例子提醒大家:可千萬別隨便採摘、食用路邊或是山上的野生蘑菇了!
“平時在網上也看過不少吃了野生蘑菇中毒的影片和新聞,但想著朋友平時摘得多還挺有經驗的,應該沒啥事,第一次吃完也確實沒事。”
蔡先生說,一週前,自己和朋友一起採了山上的野生蘑菇,烹製入口後,他就被這個鮮美的味道吸引住,因此兩天後又約上山採蘑菇,可這一回出事了。
當晚燒製的野生蘑菇,蔡先生一家四口大概吃掉了三分之一的量,妻子最早出現了嘔吐、胸悶、頭暈的症狀,很快他自己也出現了同樣的症狀,夫妻倆意識到可能是蘑菇有問題。
在去醫院前,蔡先生特地問過一起吃飯的父母親是否有什麼不適,可父親卻說沒啥問題。
不過沒過多久,兩位老人也出現了不適症狀,很快也被送到了醫院。
“4個人陸續從急診搶救區送到病房,是一個比較明確的中毒症狀。夫妻倆相對年輕,情況要好一些,但兩位老人都是80多歲的年紀了,其中一位就出現了意識不清的情況。”
義烏市中心醫院急診科副主任醫師黃小英說,
根據患者提供的照片,最終明確其中顏色較為鮮豔的為土紅鵝膏(神經精神型),正是這個毒菌“放倒”了一大家子,隨後立即採取催吐、補液、護胃等加快毒素的對症治療。
如今經過一週的治療,蔡先生一家四口的情況已經好轉。
“確實要給大家提個醒,山上有不少人在採蘑菇,有的是自己摘了嚐鮮,有的是賣給別人,如果不小心吃了有毒的蘑菇,確實很危險。”
黃小英說,每年的6-10月是野生菌生長的旺盛期,也是毒蘑菇中毒的高發期,每年也總會有不少因為嚐鮮或誤食毒蘑菇的市民入院急救。
黃小英解釋,毒蘑菇中毒型別複雜,不同型別毒蘑菇所含的毒素不同,出現的症狀也各不相同,最常見的是胃腸炎型,主要表現為噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等消化道症狀;其他還有神經精神型、溶血型、臟器損害型等。
“患者的症狀也和烹製是否完全、吃了多少量有關係,但不少市民可能覺得只是普通的‘腸胃炎’就不夠重視,實際上如果是臟器損害型的患者,一旦沒有接受及時、準確的治療,會因為出現器官衰竭導致死亡。”
黃小英提醒,
目前並無治療毒蘑菇中毒的特效藥,因此,大家不要輕信民間或網傳的沒有科學依據的毒蘑菇鑑別方法,不採摘、不食用野生蘑菇始終是最靠譜的預防中毒之道。
如果不小心吃到了毒蘑菇,出現這些情況就要懷疑可能是中毒了,一定要立即就醫!
1。 出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
2。 出現皮膚髮黃、身體某部位自發性出血、尿色變深等。
3。 出現精神錯亂、幻視、動作不協調、抽搐、妄想等。
4。 出現發熱、腰痛、尿量減少等。
5。 出現乏力、四肢痠痛、胸悶等。
6。 出現全身出汗、不自主流口水或流淚等。
7。 出現日曬後在面部、四肢突發皮疹或紅斑性肢痛等症狀。
近3年浙江已有11人因它身亡
省疾控中心剛剛釋出提醒
近3年,浙江省杭州、寧波、溫州等9個地市由肝毒性、腎毒性和橫紋肌溶解症毒性的
致命毒蘑菇中毒事件共22起,中毒54人,死亡11人
,死亡率高達20。4%。
很多人覺得,顏色越鮮豔的蘑菇越可能是毒蘑菇,所以只要小心那些“紅傘傘、白杆杆”的蘑菇就好
。
實際上,很多
常見的毒蘑菇長得“平平無奇”“灰頭土臉”,外觀看起來很像超市裡就能買到的香菇、口蘑
,並不容易鑑別。
裂皮鵝膏-肝毒性
最致命的肝毒性毒蘑菇主要為裂皮鵝膏、灰花紋鵝膏和褐鱗環柄菇,腎毒性毒蘑菇主要為鱗柄白毒傘、擬卵蓋鵝膏、赤腳鵝膏和假褐雲斑鵝膏,橫紋肌溶解症毒性毒蘑菇為亞希褶紅菇。
灰花紋鵝膏-肝毒性
赤腳鵝膏-腎毒性
這些要命的野蘑菇不管叫什麼名字,從外形看均為
白傘傘和灰傘傘
,與網路傳言躺闆闆的紅傘傘出入較大。哪怕是資深吃菇群眾也無法分辨有毒還是無毒野蘑菇,每年都有資深吃菇老饕中毒躺下後再也沒有站起來。
鱗柄白毒傘-腎毒性
不管是哪種野蘑菇中毒,最初都只表現為嘔吐、腹瀉等普通胃腸炎症狀,後期才會根據野蘑菇品種的不同,出現不同的中毒症狀,但當出現其特殊的嚴重症狀時,往往過了最佳治療期,
延誤治療
是目前野蘑菇中毒死亡率居高不下的主要原因。
一旦吃了野蘑菇,不管出現什麼中毒症狀,
請第一時間前往醫院就診
,請醫生和疾控專家幫助鑑別中毒型別。
就診時請主動告知醫生曾吃過野蘑菇,有圖片或剩餘野蘑菇也請主動出示
,必要時請家屬協助採集患者吃過的野蘑菇,以方便醫生診斷。
首診醫生在發現野蘑菇中毒病例時,建議第一時間聯絡當地疾控部門協助鑑定病因,採集並妥善儲存剩餘食物、血液和尿液樣本,以便疾控部門開展實驗室檢測確認。
對於毒蘑菇中毒病人
早發現、早診斷、早治療
的“三早”
原則
是有效控制和降低
毒蘑菇中毒死亡率的關鍵
堅持不採、不買、不吃
的“三不”原則
遠離野蘑菇
是預防中毒最有效的方法
別再用這些來路不明
的野生蘑菇做菜了
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