入秋了，有錢沒錢，記得多吃“3白”少吃2樣，順利度過“秋老虎”。入秋後，雖然受到秋老虎的影響，白天氣溫還是非常炎熱，但隨著時間的推移，開始出現早晚溫差，夜間會有點涼快，這個時候晚上睡覺空調不要調太低了，另外受到秋燥天的影響，飲食上也需要做相應的調整，平時少吃一些辛辣上火的食物，多吃一些潤燥的食物。老話說“秋天吃3白，不把醫生找”！“3白”指的啥？怎麼做才好吃。

一、百合

百合科百合屬多年生宿根草本植物，為藥食兼優的滋補食材，一年四季都適合吃，尤其是秋冬季節乾燥的時候，多吃一些百合可以寧心安神、美容潤膚、潤燥止咳，涼拌、清炒、煲湯做涼拌都是非常不錯的。

推薦做法：西芹百合炒蛋

食材：新鮮的百合、西芹、雞蛋。

1、百合片清洗乾淨、西芹撕掉老筋洗淨切段待用。

2、熱鍋涼油，下入雞蛋液煎至凝固劃散起鍋裝盤待用。

3、熱鍋涼油，下入西芹和百合片炒勻，炒至斷生。

4、下入雞蛋一起翻炒均勻，加入少許蠔油和鹽調味提鮮，炒勻即可。

二、蓮藕

蓮藕也是一種適合一年四季吃的食材，秋燥天吃也非常好，尤其是粉藕，秋燥天煲湯非常適合，溫補滋潤不上火，還能潤秋燥，平時涼拌、煲湯做成藕粉都是非常不錯的哦。

推薦菜譜：蓮藕骨頭湯

食材：蓮藕、豬骨、生薑。

1、豬骨切小塊洗淨，冷水下鍋焯水待用。

2、蓮藕去皮洗淨切塊、生薑洗淨切片待用。

3、把蓮藕、生薑和豬骨一起下鍋。

4、加入適量的清水一起煲煮，大火煮沸轉小火煲煮90分鐘，下入少許鹽調味即可。

三、梨

梨也是非常適合秋天吃的水果之一，秋天吃梨正當季，梨的水分足，口感清甜，非常美味。秋燥天吃梨還能潤燥止咳潤肺，對身體非常好，尤其是上火導致的喉嚨不舒服可以吃一些。

推薦菜譜：蘋果雪梨糖水

食材：蘋果、梨、杏仁、糖冬瓜。

1、蘋果和梨用鹽把表皮搓洗乾淨，帶皮一起煮更營養。

2、杏仁清洗乾淨、冬瓜糖也清洗乾淨待用。

3、蘋果和梨切成小塊，把果核果心的部分取出來。

4、把所有材料放入鍋裡，加入6碗水一起，大火煮開轉小火煮20分鐘，把食材的味道煮出來即可，不需要放糖了，冬瓜糖和水果本身的甜味已經足夠了。

少吃2樣：少吃辛辣、少吃油炸

辛辣

入秋後秋燥天，再加上秋老虎天的影響，這個時候不建議吃太多辛辣的食物，尤其是腸胃不好的人，這個時候更不建議吃太多辣，對身體健康不好。尤其是高油高麻辣的食物，平時少吃的好。

油炸

還有油炸的食物，尤其是外邊賣的油炸食物，很多油都是反反覆覆的使用，這樣的油炸出來的食物吃起來不健康，還容易導致身材肥胖，高油炸高熱量吃多了還會上火，引起身體不適，秋燥天不建議多吃。

Lily美食談碎碎念：

以上就是入秋後適合吃的3種白色的食物，秋燥天吃特別適合，可以潤秋燥，溫潤滋補不上火，老少皆宜，並且附上了詳細的做法菜譜，可以收藏做給家人吃哦，另外還有2樣食物是建議少吃的，平時飲食可以多留意一下哦。