去超市買牛奶的時候，大家會發現在的牛奶品種越來越多了，在超市的奶品區，你可以看到多多少少的二三十種牛奶品種，什麼純牛奶、乳酸奶、複合奶、高鈣奶、脫脂奶、全職牛奶、酸奶、早餐奶、學生奶等等，讓人眼花繚亂。

有時候遇到打折就會抱個幾箱回來自己喝或者給孩子喝，很多人家長普遍會認為只要是牛奶，不管是什麼品種都會對身體好，而且含有鈣質，都是適合孩子的健康飲品。

然而事實上不是所有的“牛奶”都是真牛奶。

下面就帶大家一起了解一下市場上常見的5張牛奶，並非真正的牛奶，只能稱為帶奶味的飲料。

第一種：乳飲料

乳飲料給人的第一感覺是牛奶，但其實它的第一配料是水，本質上它根本不是“奶”，只是一種乳味的飲料，營養價值也會比較低，還含有很多的香精。

只要大家稍稍注意配方成分就會明白了，這些含乳的飲料，一般糖分比較高是不適合孩子孩子飲用的。

第二種：兒童奶

一般兒童奶會加入比較多的香料、糖或者是蜂蜜，孩子天生就喜歡帶有甜味的食物，但是長時間食用這些甜味的奶，後期再換成普通的奶就會很難而且這些甜味的奶，一個糖分比較重會無形之中給孩子攝入過多的能量，增加長胖的風險，再者配料中顯示的維生素等營養也是非常少的。

第三種：調製奶

像是紅棗奶、核桃奶、巧克力奶、麥香奶等都是使用了新增劑也都是屬於調味奶，它的牛奶含量是非常低的，能喝出濃濃的紅棗味或者是核桃味都是來源於香精的緣故。

第四種：早餐奶

早餐奶一般是由鮮牛奶、白砂糖、果蔬纖維、穀物等組成，味道是稍稍會有一點甜的。而且，因為加入了一些糖和麥片會把牛奶稀釋了，這樣也就把蛋白質含量降低了，營養相對也會比純牛奶差一點。

建議如果有時間的話還是去買純牛奶會比較好。

第五：高鈣奶

所謂的高鈣奶其實就是鈣含量更高的牛奶。

在普通的牛奶中額外新增一些鈣，使得高鈣奶中的鈣含量高一些，這樣就會提高其營養價值，也稱鈣強化奶。

但是，高鈣奶新增鈣也是有限制的，向牛奶裡新增大量的鈣是一件非常有技術難度的事，很容易破壞蛋白質體系的穩定，影響口感和殺菌穩定性，以及人體的吸收利用率也是有限的。

所以說“高鈣奶” 並沒有想象中那樣 “ 與眾不同” ， 多花的錢也並不一定能帶來更多的鈣 營養。