聰明的資質、內在的幹勁、勤奮的工作態度和堅忍不拔的精神，這些都是科學研究成功所需要的其他條件。——貝弗裡奇

都說美食與美景不可辜負，自古以來人們對美食可以說是毫無抵抗力，天上飛的海里遊的，都能夠被人們端上餐桌，而人類為了保證食材的新鮮，食物的味道，往往會想盡辦法讓這些食材保證鮮活，但並不是所有的食材能夠被活著帶到消費者面前，這其中最廣為熟知的就要說帶魚，它也被稱之為世界上最有骨氣的魚，一旦被捕就會自殺，至今沒人活著帶回來。

生活越緊張，越能顯示人的生命力

魚作為餐桌上面最常見的美食之一，家家戶戶每年都會吃掉非常多的魚，尤其是在節日的時候，魚更是餐桌上的必備品，取“年年有餘”等各種吉祥寓意，同時魚的種類和烹飪方式也非常的多，但是魚也有非常不好的特點，就是一旦死去之後，在味道和口感上都有非常大的缺陷，因此不管多麼豐富的魚類，商家們都會想盡各種辦法保證魚的鮮活，因為一旦魚死亡了，就很可能完全賣不出去，這也給商家會造成非常大的損失。

可是這所有的魚並不包括帶魚，帶魚作為海魚具有非常高的營養價值，隨著人們對海洋資源的利用，帶魚也漸漸的走進的人們的餐桌上，可是這種常見的美味，人們在購買的時候基本都是凍魚，幾乎沒有人看到過活著的帶魚，因此帶魚也被稱之為世界上最有骨氣的魚，一旦被捕就會自殺，至今沒人帶活的回來，雖然這種說法讓很多人其實並不認同，也可以說是有著玩笑的成分，但是不可否認的事實就是帶魚確實是沒有人或者帶回來過，這究竟是怎麼回事呢？

帶魚不管是口感還是從營養價值上都是非常的高，因此受到了廣大消費者的喜愛，在人們如此喜愛的情況下，商家為什麼沒有迎合消費者的喜好，將帶魚活著帶到消費者面前來，相信凍帶魚能夠如此讓消費者喜愛，那麼活著的帶魚應該是更加不愁銷路了，可是商家並沒有將帶魚活著帶回來，最為重要的原因就是帶魚本身是作為海魚，它生活的環境是在深海中。

生活在深海中的帶魚，為了能夠適應這樣的深海環境，因此帶魚也有著適應這樣環境的身體結構，深海與淺海最大的變化就在於壓力，越深的地方海水壓力越大，因此帶魚的呼吸塞也就是它的魚鰾為了適應這個環境也是得到了進化，而一旦被捕撈之後，隨著壓力的變化，導致帶魚死亡，核心就是魚鰾的變化，它的魚鰾可以理解為身體與外界壓力的一個平衡點，而隨著壓力的變小，內部就能夠得到釋放，魚鰾就會變得越來越大，當魚鰾的承受能力達到一個臨界值的時候，就會出現炸鰾的情況，因此也讓帶魚一旦到了淺水區域就無法存活。

面對這樣的現象也讓很多人產生了美麗的誤會，一旦被捕撈，可能就知道自己即將面臨上餐桌的命運，它的自尊不允許它自己活著成為餐桌上的美食，因此它選擇了自我了結，也就是在這異樣的解讀之下，也讓帶魚有了世界上最具骨氣的稱號，人們無法在市場上買到活著的帶魚，其實不單單是因為它生存環境的變化，畢竟如今的科技高速發展之下，已經能夠實現模擬深海環境，而我們也相信在這樣的模擬環境之下，帶魚是能夠存活的。

科學的每一項巨大成就，都是以大膽的幻想為出發點的

只要有需求就會有市場，可是目前依舊沒有看到活著的帶魚，最為重要的原因就是，技術雖然能夠達到，但是相對付出的成本太過高昂，在高昂的成本下，人們要想端上餐桌，那購買成本就會提高很多，在各種經濟成本的對比之下，人們在選擇的時候，帶魚究竟是活著上餐桌還是死的上餐桌，可能就不是人們最關心的點了，不過我們也相信隨著科技的發展，專家們也能夠實現更加平價的方式，將活著的帶魚呈現在人們的面前。

參考資料：《論語·述而》

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