人民網天津4月8日電 本網今天從天津市消費者協會獲悉，北京、天津、河北省消協組織聯合向外賣餐飲服務企業，發出推廣使用“食安封籤”的倡議，建議企業施行“一餐一封籤”制度。同時，為引導企業養成自覺使用“封籤”的習慣，三地消協向外賣餐飲企業贈送500萬枚“食安封籤”。

近年來，外賣餐飲市場規模快速增長，隨著使用者數量的增加，問題也隨之產生。一旦發生外賣餐食安全問題糾紛，餐飲企業、外賣小哥及消費者責任很難分清。為解決外賣快遞環節出現的食品安全問題，明確三方權責，相關部門陸續釋出規定，鼓勵餐飲外賣對配送食品進行封籤。如此做法解決了外賣配送過程中被汙染的問題，為外賣餐品的“最後一公里”加一道“安全鎖”。

然而，近期京津冀三地消協在對外賣食品使用封籤情況調查中發現，其使用率並不高，而且多數企業所使用的封籤並不規範，以書釘、透明膠帶、普通不乾膠進行封口的居多，不能確保配送途中外包裝不拆籤、不拆袋。

為此，京津冀三地消協組織向外賣訂餐第三方平臺、餐飲提供者、外賣配送單位及廣大消費者發出倡議，建議施行“一餐一封籤”制度。封籤、外包裝袋應具備撕開即銷燬、無法復原等特點，確保配送途中外包裝不拆籤、不拆袋。同時，建議送餐人員在送餐前檢查“食安封籤”的完整性，對封籤破損或者封籤不完整的外賣食品，及時提請商家重新封籤。建議廣大消費者增強對“食安封籤”的認識，儘可能選擇訂購實現密封的外賣餐食，接到餐品時，確認其外包裝的完整性後再拆封。倡議得30餘個品牌外賣餐飲服務企業響應，表示積極投入到推廣、使用“食安封籤”的工作中。

同時，為引導企業養成使用“食安封籤”的習慣，京津冀三地消協組織在有關單位的支援下，從即日起，向有關餐飲企業贈送500萬枚“食安封籤”讓企業免費使用，該封籤經過特殊設計，使用特殊材質，具備撕開即刻損毀，無法重複使用的特點，儘可能的確保配送途中外包裝不拆袋。