黑魚，作為一種常見的淡水魚，在我們國家大部分地區都有分佈，黑魚肉質鮮美營養豐富，同時攻擊性極強，尤其是在其繁殖期來臨之後，只要有東西靠近它的領地周圍時，它們便會毫不猶豫地發動攻擊。

不過我們今天的主角卻不是它，之所以介紹會黑魚，主要目的還是為了襯托咱們今天的主角——“切蛋魚”。

和食人魚是近親

聽到“切蛋魚”這個名字時，各位男同胞們有沒有感覺心中一緊，這只是它的別稱，這種魚的學名叫淡水白鯧，學名短蓋巨脂鯉，原產南美亞馬遜河，為熱帶和亞熱帶魚類，和食人魚是近親，也真是這個原因，所以我們這兒人都習慣叫它“切蛋魚”。

淡水白鯧在1982年被引入臺灣，隨著人工繁殖的成功，便開始在淡水魚塘推廣養殖。1985年從臺灣省經香港引入廣東省試養，1987年獲得人工繁殖成功，以後逐漸推廣全國，成為年產量最高的名特品種之一。

適應能力強，生長速度快

淡水白鯧是一種典型的雜食性魚種，它們既以水體中的各類魚蝦為食，同時也會吞食水草、蔬菜、藻類等植物，對環境有著較強的適應能力，同時淡水白鯧生長速度較快，飼養1年可達1千克以上，成年後可達20公斤。

淡水白鯧的魚嘴中密佈鋒利的牙齒，齒面呈缺刻狀尖端突出，能輕易地切斷尼龍線，面對一些質量較差的大馬力線時，它們也能將其咬斷，同時淡水白鯧在水中的拉扯力十足，尤其是那成年的淡水白鯧，它們體型碩大精力十足，拉爆魚竿也不在話下。

當淡水白鯧遇上黑魚

黑魚是國內常見攻擊性比較強的一種淡水魚，但在自然水域中的黑魚們，往往不喜歡群居生活，也只有到了繁殖期才會成雙結對。淡水白鯧則有著食人魚那樣的習性，它們喜歡群居獵食，試想在自然水域中，一群淡水白鯧遇上一兩條黑魚時，孰強孰弱就不言而喻了吧。

若將兩者同時放於魚缸中，讓體型相仿的淡水白鯧和黑魚1對1的話，其結局可能將會發現改變，畢竟黑魚的靈活性和氣場顯得更強大一些，在氣勢上淡水白鯧可能已經就輸了，不過目前還沒有相關的測試，這一切也只能是我們的猜測。

目前在國內區域性地區都建有淡水白鯧的養殖場，在其附近的自然水域中也曾有大量的野生淡水白鯧出沒，每年的秋季是垂釣淡水白鯧的大好時機，目前小編最佳的成績是釣獲5斤左右的淡水白鯧，那個勁頭可以和八九斤的鯉魚相提並論了，如今想來也是回味無窮……。

各位朋友，你們有見過或者釣過這種淡水白鯧嗎，你們有沒有把它端上餐桌呢？在你們看來，同體型的淡水白鯧和黑魚遭遇後，誰的勝算會大一些呢？